מחבר: riverside_event_admin

יצירת שיתופי פעולה בין ארגונים וחברות – אפשרות לחסוך בהוצאות

אירועים עסקיים הם פוטנציאל חשיפה עצום בעצם היותם מארחים מאות משתתפים וכל אחד מהאורחים הוא לקוח או צרכן פוטנציאלי של מוצר כזה או אחר, לכן זה לא מפתיע יותר ויותר מארגני אירועים עסקיים מבינים את החשיבות שבשיתופי הפעולה. בין אם מדובר בניהול משא ומתן על משקה אלכוהולי או על מתנה בסוף האירוע לעובדים, יש למארגני האירועים כוח בלתי מבוטל והם יודעים להשתמש בו בין אם מדובר בהנחות על מתנות אבל גם ברתימת ארגונים או חברות דומות או שונות לקחת חלק באירוע.

מקום האירוע חייב לספק חוויה כוללת  – קוקטיילים בסגנון DIY

יותר ויותר לקוחות שמארגנים אירועים עסקיים מצפים מהאולם או המקום להיות יותר מרק 4 קירות ובופה חם. מקומות לאירועים עסקיים צריכים לתת מענה כולל של ערך מוסף ויצירת חוויה ייחודית ומותאמת אישית לכל אירוע. מה זה אומר? הצעות ייחודיות של קייטרינג, קוקטיילים שנעשים במקום ומייצרים סוג של "בידור" כדי לייצר חיבור בין האורח לאירוע או אפילו אפשרות של המשתתפים ליצור את הקוקטיילים בעצמם בסגנון  DIY ועוד.

פורמטים של תוכן חדשים יחליפו את הישנים – עמדת מציאות מדומה

אחד מהטרנדים הכי חשובים שיש היום בעולם השיווק, הפרסום, הקהילה ובכלל בכל תחום כמעט הוא התוכן. גם בארגון אירועים עסקיים הפורמט של התוכן תופס יותר ויותר תאוצה. אפשר לראות את זה בעמדות של מציאות מדומה (VR) או AR, עמדות צילום מיוחדות עם רקע של גרין סקרין שמאפשרות לבחור איזה רקע שרוצים, התאמה למדיות החברתיות באמצעות בחירת האשטגים ייחודים לאירוע עצמו באינטסגרם, טוויטר ופייסבוק, שימוש באפליקציה ייעודית לאירוע ועוד. כל אלו כמובן יגיעו לצד בחירת קונספט שמאפיין את האירוע עצמו ותפירה של כל הפרמטרים הרלוונטיים לאירוע (מאוכל ועד עיצוב) סביבו.

בחוץ ובפנים – אירועים עסקיים יוצאים החוצה לשטח

יותר ויותר מארגני אירועים עסקיים מחפשים אחרי מיקום שיאפשר לאירוע להתקיים גם במקום סגור וגם פתוח. הריברסייד ממוקם למרגלות פארק הירקון והטבע הקסום שיש בו ועדיין נהנה מהאורבניות התל אביבית. המקום עצמו הוא קומפלקס של מרפסת ענקית ורחבה ואולם פנימי שופע באור טבעי. כל זה מתחבר למשל לטרנד הבריאותי (שילוב של סדנאות יוגה או ספורט לצד האירוע העסקי בפארק), מאפשר לייצר חוויה של קייטרינג בטבע ועוד.

קרדיט צילום: צילום והפקה רינת שוורץ, הפקה הלית , צילום בן יוסטר, הפקה: עופר וגלזר ונעמה פריינטה

1.    בגלל המיקום – בין פארק הירקון למרכז תל אביב

מסתבר שיש טבע בתל אביב והוא ממש מתחת לאף שלנו. אולם האירועים של הריברסייד ממוקם בתל אביב או ליתר הדיוק בפארק הירקון, בין מרכז דניאל לחתירה לנמל תל אביב. האולם נמצא במבנה שנראה כמו ספינה שמשקיפה אל נהר הירקון. מעבר למיקום המרכזי והנוח (יש שפע של חניה), הנוף שנשקף ממנו הוא עוצר נשימה. המבנה של המקום בנוי כך שחלקו נמצא בחוץ וחלקו בפנים. מה עוד אמרו עליו? אורי והילה שחגגו בר מצווה אמרו: "המקום מקסים, האווירה משפחתית וחמימה", מהבת מצווה של יפעת אמרו: " המקום יפהפה, נקי ומסודר. פשוט נפלא" והבר מצווה של אפרת חנם הוסיפו: " אין מה לדבר על האווירה. המקום מדבר בעד עצמו". אולם הריברסייד מתאים לאירוע בת מצווה של  250 חוגגים בישיבה

2.    בגלל הצוות המקצועי והקשוב –  יהפכו את יום אירוע הבת מצווה לקל ונינוח

לימור שור שחגגה שם את הבר מצווה של בנה כתבה על הריברסייד: "המקום מהמם, האוכל מצויין והצוות סופר מקצועי. השירות שניתן באירוע היה מעולה". בסופו של דבר כל אירוע נמדד באנשים שמלווים אותו, כי הם אלו שיהיו שם בהתחלה, לאורך הדרך ובסוף האירוע. הצוות של הריברסייד ראה, חווה וניהל לא מעט אירועים בחייו, מחתונות ועד אירועים עסקיים, וכל אלו הקנו לו מיילים של ניסיון ומקצוענות. בנוסף, יש לצוות הזאת את התכונה הכי חשובה בהפקת אירועים – קשב. הצוות שלנו קשוב, לצרכים, לבקשות, לרצונות, לגחמות, לפנטזיות ועוד. וזאת תכונה שלא תסולא בפז. סמדר דובדבני שחגגה גם היא אירוע מצווה בתל אביב כתבה: "המקום מקסים ומיוחד, הצוות מאד מקצועי, רינת וכפיר היו מדהימים, מקצועיים, שירותיים ואכפתיים לכל אורך הדרך ובמיוחד באירוע עצמו", ומשפחת זינגר מסכמה: " אנשים טובים, מקצוענות וסובלנות לאורך כל האירוע וגם בהכנות".

3.    בגלל קייטרינג מעשייה – מטבח שף מקומי ומקצועי

קייטרינג "מעשייה" הנפלא (לא אנחנו אמרנו, אלא הלקוחות) מתמחה במספר סגנונות קולינאריים מה שמאפשר לכל אחד ואחת להתאים ולבחור את הסגנון המתאים לו, את סוגי המנות, אופן ההגשה ועוד. באירוע כמו בר מצווה או בת מצווה בדרך כלל נהוג לשלב את מה שנקרא "אוכל ילדים" שכולל מנות כמו שניצל וצ'יפס, עמדת פסטות, המבוגרים ועוד לצד מנות של סביצ'ה דג או מנות מורכבות יותר "למבוגרים". משפחת חנם אמרה ש"המנות היו מצוינות". משפחת קורן החמיאה
ש: "האורחים החמיאו על האוכל, ועל הבר המשודרג של ג'ספר".

קרדיטים :
צילום:   יוליה טוקרב
הפקה: Assaf Torrez Event Planning
עיצוב: Yahav Green – Tailor made design
Mood עיצוב אירועים
צילום : אמיר יעקובי

כחלק מטרנד התזונה שסחף את העולם בתחילת שנות ה-2000 גברה המודעות לסוגים שונים של תזונה כדרך חיים. יש את אילו שבחרו בתזונה מבוסס על מזון מהחי, מה שנקרא "דיאטת פליאו" יש את אילו שבחרו בתזונה נטול גלוטן ויש את אילו שבחרו בטבעונות. לכן זה לא מפתיע, שיותר ויותר זוגות בוחרים לתת ביטוי לאני שלהם גם ביום חתונתם וכן, זה כולל גם תפריט טבעוני.

ירקות, ירקות ועוד קצת ירקות

איל שני עשה קריירה מעגבניה ופיתה עם תפוחי אדמה וכרובית ואין סיבה שתרגישו שירקות הן החלק הצידי בתפריט החתונה שלכם. אנחנו חיים על הצד הטוב של כדור הארץ, ואזורי הים התיכון משופעים בירקות מדהימים, מגוונים וצבעוניים. אפשר לעשות עם ירקות כל כך הרבה וברמה גבוהה, שהאורחים בחתונה לא ירגישו את ההבדל, ופה בדיוק טמון סוד הקסם. מחצילים, עשבי תיבול וסוגי עגבניות ועד בטטות, דלורית, ארטישוקים ושלל ירקות ופירות שמאפשרים לייצר תפריט טבעוני שופע, עשיר, מורכב וטעים. קייטרינג מקצועי יידע לתפור לכם מנות ייחודיות, מורכבות שלא חשבתם שאפשר לעשות באמצעות ירקות ופירות.

שלל קטניות צבעוניות שיככבו במרכז

עדשים שחורות, ירוקות וכתומות, חומוס,אורז, בורגול, קוסקוס, חיטה, קינואה ועוד ועוד. יש מגוון רחב מאוד של קטניות שמאפשרים לייצר תפריט מגוון מאוד, וזה הזמן להוכיח לאורחים שחלבון מהחי לא חייב להיות המרכיב המרכזי בתפריט וגם למי שעד היום היה נלווה יש יכולת להפוך למרכז. עם דגש על חומרי גלם איכותיים, ירקות צלויים, קטניות ופחמימות יכולים להיות לא פחות ממדהימים. מה שצריך הוא כמובן קייטרינג טבעוני לאירועים וחתונות שיידע לתת מענה מקצועי אמיתי לכל חומרי הגלם הללו.

מנות טבעוניות מכל קצוות עולם בתפריט החתונה שלכם

יש כל כך הרבה מטבחים מגוונים שבקלות יכולים לתת אחלה של מענה לתפריט החתונה הטבעוני שלכם. ממבטח אסייתי שכולל תבשילי קארי מבוססים חלב קוקוס וירקות ועד מטבח איטלקי מבוסס פסטות נטולות ביצים  או פאייה ירקות ספרדית ועוד. מה שחשוב פה בעיקר הוא לא להתפזר וכן להתמקד סביב קונספט אחד וסביבו לבנות את מרכיבי התפריט. תפריט טבעוני טוב יהיה מורכב ממגוון רחב שמתחיל מהמנה הראשונה ונמשך עד למנות העיקריות והקינוחים

מתוקים הם סוג של נחמה, בעיקר בטבעונות

טוב במקרה הזה כל הבחירה של תפריט טבעוני פתאום נראת כל כך נוחה, כי גם ככה בלא מעט אולמות של אירועים וחתונות החלק של הקינוחים הוא נקודת החולשה בשל היותו מחוייב לפרמטרים של כשרות. אפשר להכין שלל של קינוחים מעולים על טהרת הטבעונות, מפרפה חלווה ועד טראפלס, מטארט שזיפים ועד מוס שוקולד מיוחד. המגוון של קינוחים טבעוניים מדהים, רק שווה לבחור קייטרינג טבעוני לאירועים וחתונות  שמבין עניין. בתאבון.

קרדיט צילום: תומר לשר, אפרת ציון, מורן מעין

ד"ר גוגל שופע בהמלצות, טיפים ושלל כתבות על ספקים לחתונה, ובצדק. שוק החתונות (שם מעצבן לכל הדעות, איך ומתי אירוע כל כך אישית הפך לשוק) מלא באלפי ספקים, שמתחרים על הלב שלכם במדינה קטנה כמו ישראל. אז מה עושים? איך בוחרים נכון? הנה כמה טיפים שכדאי לכם לקרוא לפני ההחלטה הסופית

1. את הספקים שלכם לחתונה תבחרו מהלב

קודם כל ולפני שתצאו לדרך, זה הטיפ הכי חשוב שכדאי לכם לשנן. כימיה, כימיה ושוב פעם כימיה. בין אם מדובר בצלם חתונות, דיג'יי חתונה או מעצבת אירועים, השוני בניהם יכול להיות ברמה המקצועית, הסגנון או הניסיון, אבל את הכימיה הטבעית והבסיסית ותחושת הבטן אי אפשר לקנות בכסף. חשוב שתרגישו שנעים לכן עם הספק חתונה שבחרתןם, שהוא נכון לכן, לא רק ברמה המקצועית, אלא גם האישית. כי גם אם מדובר בגאון בתחומו, הצלם של החתונה שלכן ילווה אתכן מרגע ההתארגנות לחתונה בבוקר ועד השעות הקטנות של לילה, וכך גם עם שאר הספקים. בקיצור, הקשיבו לתחושות הבטן שלכם ותנו להם להוביל אתכן בדרך להחלטה הנכונה

2. הכינו רשימה מסודרת של ספקים לחתונה אופציונאליים

חשוב להבין את סדר החשיבות של הספקים בחתונה שנגזר מתוך התקציב ומתוך הצורך וההכרח. כמובן שיש ספקים בסיסיים כמו אולם החתונות, קייטרינג לחתונה, דיג'יי וצלם סטילס. אבל לכל אלו ניתן להוסיף עיצוב אירועים, צלם וידאו, צלם מגנטים, שזירת פרחים, עמדת צילום מיוחדת ועוד ועוד ועוד. כמובן שגם עיצוב טבעות, שמלה, איפור וכו' נכנסים תחת קטגוריית הספקים בקיצור, תעשו רשימה מסודרת עם מקום לשמות של 1-3 מכל תחום

3. בקשו המלצות מחברים ומכרים

בסופו של דבר ספקים לחתונות נבחרים לפי כל מיני פרמטרים משתנים. רגע לפני שאתן פונות לחיפוש אצל ד"ר גוגל, בבלוגים של חתונות, בקבוצות פייסבוק ייעודיות ועוד, שווה לעשות בדק בית ולבקש המלצות מחברים וחברות שקרובים אליכם, אל הטעם האישי שלכם ואתן סומכות עליהם. ספק לחתונה זה קצת כמו לבחור קוסמטיקאית, ספר או רופא שיניים. בקיצור, המלצות של קרובים הן דרך טובה להתחיל בתהליך

4. בדקו את רשימת הספקים המומלצים מאולם האירועים

שוב, רגע לפני ד"ר גוגל, שווה לבדוק מה מציע האולם אירועים והמפיק שעובד אתכם מטעם המקום בעניין הספקים. יש אולמות שמחזיקות ברשימות ספקים מטעמי נוחות, מקצועיות וחסכון לזוג. הרשימות מגוונות, וגם זוגות שלא אוהבים את הסגנון הזה, יוכלו למצוא ברשימה לפחות אופציה אחת שתניח את דעתם ברמה האישית והמקצועית.
בקיצור, אל תפסלו, תבדקו, לקרוא לא עולה לכם כסף ולא שואב לכם את הזמן

5. התחילו לחפש בד"ר גוגל, בלוגים לחתונה וקהילות פייסבוק

זה הזמן להתחיל ולקבוע פגישות עם הספקים המתאימים, רגע אחרי שהצלחתן לגבש רשימה של מי מעניין אתכן. איך לעשות זאת? הרשת מלאה בקידומים ממומנים של ספקי חתונה, לכן שווה לנסות ולבדוק בכמה מקומות ובעיקר כאלה שאין להם אינטרס. יש כמובן בלוגים של חתונות כמו מיידיי, כלות אורבניות ועוד (חשוב לדעת שחלק מהספקים שם מומלצים כחלק משת"פ שיווקי, אבל עורכי האתר בחרו בספקים וספקיות שמתאימים לרוח הקהל שלהן, לכן אפשר לסמוך על ההמלצות). כמובן יש קבוצות פייסבוק כמו "חתונות אורבניות – הקבוצה הסגורה", "קהילת השוות של תל אביב" וקהילת "supergirls זה אופי" שם תוכלו למצוא אחלה המלצות של כלות מנוסות. שיהיה בהצלחה

קרדיט צילום: שי-לי עוזיאל, תומר לשר, NitzA- Photography

1.  תפריט מגוון, אבל לא עמוס מדי

חוק ראשון בחתונה, כל חתונה, הוא שמדובר באירוע שהוא שלכם ואמור לייצג אתכם. עם החוק הזה תצאו לטעימות, לפגישות עם הספקים ולהפקת האירוע. חשוב שהתפריט אותו תבנו יהיה מגוון כדי לתת מענה לכולם, אבל לא עמוס מדי, ובעיקר חשוב שתהיו שלמים עם הבחירה. החלבון החי בתפריט הוא חשוב, אבל הוא לא העיקר, ומומלץ לייצר תפריט מגוון שמכיל גם ירקות, פחמימות, קטניות ומנות צמחוניות לצד כאלה שלא.  קייטרינג לחתונה הוא כמו לבחור בגד, לא הכל מתאים לכם, לפעמים הבגד קטן מדי או גדול מדי, לכן אם תבחרו כמנות פתיחה עמדה של סושי, עמדה איטלקית עמדה של סביצ'ה לצד קדירת בשר שחוממה כל הלילה, קחו בחשבון שזה לא מראה על מגוון, אלא לפעמים סתם לא קשור לחיים. בקיצור, שורה תחתונה, תנסו להרכיב תפריט מגוון, אבל שיש לו קונספט אחיד ושעומס לא מראה על מידת ההשקעה הכספית

2. התאימו את הקייטרינג לחתונה לזמן וליום

לבחירת התאריך של החתונה, העונה והשעה יש חשיבות רבה בכל הנושא הקולינרי. אם בחרתם להתחתן בשישי צהריים בקיץ הקייטרינג הנכון לאירוע יהיה מורכב מתפריט קליל ומרענן יותר. אם בחרתם להזמין את האורחים בשעה מוקדמת של שישי אפשר להגיש מנות כמו שקשוקה, מאפים ייחודים מהבלקן או סביצ'ה או כל קונספט אחר של ארוחת ברנץ' קלילה על פני סטייק אנטריקוט לשעה 11:00 בבוקר. אם בחרתם להתחתן באמצע השבוע בחורף, תוכלו לייצר תפריט מתאים עם מרקים מיוחדים, תבשילים חמים ולצידם קוקטיילים חורפיים מתובלים בעשבים, קינמון, תפוז ועוד. בקיצור, התפריט שלכם בקייטרינג חתונה צריך להתאים ליום, לשעה ולעונה בה אתם מתחתנים.

3. אוכל מותאם לעידן האינסטגרם

אל תשכחו שאנחנו קודם כל אוכלים עם העיניים, לכן חשוב שהקייטרינג שתבחרו לחתונה ידע משהו על העולם הזה, ויבין שעידן הפרגית והסטייק פס מן העולם. יותר מזה, שהוא לא רק יודע להכין אוכל טעים, אלא גם להתאים את עצמו לעידן האינסטגרם בו כולנו רוצים לצלם את המנות כל הזמן. בקיצור, כמו שאומרים במאסטר שף, האוכל קודם כל צריך להיות טעים, אבל הצילחות חשוב לא פחות. שימו לב לנושא האסתטיקה הקולינרית בחתונה כיוון שמדובר באלמנט סופר חשוב.

4. מקצועיות מקצועיות מקצועיות

אם תפתחו אתר של המלצות לחתונה כמו wedreviews או מתחתנים (mit4mit) תחת קטגורית "קייטרינג לחתונה" תגלו את המילה "מקצועיות" כמעט בכל ההמלצות. מדובר בפרמטר הכי חשוב בערך שהזוגות המתחתנים בחרו לציין, לצד כימיה טובה, אנרגיות חיוביות, קייטרינג שזורם עם הרעיונות, רגישות ואכפתיות. בקיצור קייטרינג לאירועים הוא קצת כמו בן זוג. חשוב שתרגישו בנוח עם הבחירה, שתאמינו שאתם בוחרים נכון לא מתוך ברירת מחדל ויותר חשוב הוא הניסיון המקצועי של הקייטרינג כי זאת הדרך היחידה לייצר באמת תפריט שמתאים ומייצג אתכם. מה זה אומר? שהקייטרינג באמת יודע לעבוד עם בשר או דגים, שיש לו פתרונות יצירתיים ומגוונים למנות צמחוניות, טבעוניות ואפילו נטולות גלוטן.

תמונות בפעולה של קייטרינג מעשייה
קרדיט תמונות: NitzA- Photography, ,Victor Levi Photographer,  אפרת ציון, מורן מעין

כמו טיול בחו"ל או מסע שופינג, בחתונה אפשר להתפזר ולראות את התשלומים של האשראי מתחילים לרדת רק עם הילד הראשון או לצאת לחופשת הירח דבש בראש שקט. אז רגע לפני החתונה, מומחי הריברסייד כתבו עבורכם את הטיפים החשובים לניהול נכון לתקציב החתונה. אם תצליחו ליישם אפילו חלק, אתם בדרך הנכונה.

1. כמו תכנית עבודה שנתית במשרד
הרבעון האחרון של השנה הוא תמיד זמן לתכניות שנתיות במקום העבודה. תכנון כספי, מטרות, יעדים ומה שבניהם. כך תתנהגו גם בתכנון החתונה. חשוב להגדיר את סדרי החשיבות, את התקציב, את המטרות, את קהל היעד, את המיקום ואת התאריך. לכל אחד מהללו יש משמעויות משתנות ולכן תגדירו גם סדר חשיבות. חתונה בקיץ או בחוף? באמצע שבוע או בשישי? מה עדיף יותר ומה פחות? מיקום נוח? אוכל מושלם או להקה לקבלת פנים? עשו רשימה של כל האפשרויות ודרגו את החשיבות ואת הנחיצות עבורכם.

2. להתחבר לתוכנות האופיס עם המסמך הכי חשוב בזמן הקרוב "תקציב החתונה"
את כל סדרי העדיפויות שלכם תכניסו למסמך תקציב חתונה מסודר שתפתחו באקסל. אפשר להירגע, לא מדובר במטריצות או פרבולות עכשיו, כי אם מסמך בסיסי עם הוצאות, הכנסות ומה שבינהם. לא לשכוח להכניס הכל כולל הכל: הזמנת הסעות ואוטובוסים לאורחים בחתונה, סידורי פרחים, קניית מצלמות פולרואיד ואפילו הסלסלה המגניבה שתכינו בשירותי בנות. הכול צריך להיכנס למסמך. כן זה קצת מטרחן, אבל היי, תחשבו על השייק מנגו אננס שתשתו במקסיקו והנה אתם ניגשים ליצור את מסמך החתונה.

3. לא להתבייש לשאול או להתייעץ עם הצוות
נקודת המוצא היא שאין דבר כזה "מה נהוג בחתונות". כל אחד עם האירוע שמתאים עבורו. נכון שמנהלי האירוע כבר התנסו באלפי חתונות, ויש להם ניסיון מצוין גם בשטח, אבל זה לא אומר שאתם חייבים. לכן, אל תתביישו לשאול, להתייעץ, להתעקש, לדרוש ולבוא לראות את האולם או המפיקה במו עינכם. ההצלחה של אירוע החתונה היא גם הצלחה של אולם האירועים. לפעמים ניהול נכון של תקציב החתונה כולל גם להתמקח, לא כמו בשוק הקוואסן בבנקוק (עם גברת מוכרת שעומדת עם מחשבון וזורקים מספרים לתוכו כחלק מהמשא ומתן), אבל כן בכבוד ובעדינות, שווה לנסות לבדוק שוב את "המחיר".

4. לא לפחד לשנות תוך כדי תנועה
גם אם הגדרתם את כל הרצוי והמצוי בסעיף אחד של הכתבה, עדיין יש מקום לשינוי. תשאירו לעצמכם מרווח בטחון ונשימה לדרך. שמלת כלה לא תמיד יוצאת מוצלחת בפעם הראשונה או בהזמנה שעשיתן בחו"ל, מתנות לאורחים בחתונה הן אחלה אופציה לתוספת (כי ראיתם בחתונה אחרת שאהבתם) וגם להוסיף מנות מהתפריט או לשנות. חתונה חתונה אבל הדרך אליה לא חייבת להיות קתולית.

5. לזכור שהחיים ממשיכים גם אחרי החתונה
עבורכם חתונה היא אירוע חד פעמי (בתקווה) אבל עבור רוב האורחים מדובר בעוד אירוע. לכן חשוב להפוך את האירוע הזה לשלכם ככל האפשר. אל תשכחו שחברים והמשפחה הקרובה ייהנו אתכם (כמעט) בכל מצב ושהחיים איך לומר ממשיכים גם למחרת בבוקר. חתונה היא רק תחילת הדרך למטרות הזוגיות, אז תשאירו קצת מזומנים בצד להמשך.

הטיפ של מאיה וניב לבחירת מתחם אירועים: אינטואיציה היא שם המשחק

קודם כל, לפני שרצים לחפש את המתחם האירועים האולטימטיבי, חשוב לגבש דעה על הקונספט הכללי של החתונה. למרבה הפלא, לעיתים הכלה והחתן, לא בהכרח חלמו על אותם החלומות בחתונה.

1. טוב מראה עיניים – אחרי תגיעו להסכמה, אפשר חשוב לשמוע דעות של אחרים, אבל חשוב לזכור שדעתם היא סובייקטיבית. החוויה והנאה של האחר יכולה לשמש אתכם כהמלצה בלבד. ולכן, אנחנו ממליצים ללכת ולראות בעיניים שלכם את המתחמים השונים של האירועים.
2. אינטואיציה היא שם המשחק – נכנסתם למקום, תחושה רעה? תצאו! לא להתבייש, לא לחשוש ולא להמציא תירוצים.
3. העובדים של מתחם האירועים – דבר אחרון ולא פחות חשוב. אמנם יכול להיות שהאולם מהמם ביופיו, אבל אם העובדים על הפנים, יצא שכרכם בהפסדכם.

הטיפים של יואב ולטם לבחירת מתחם אירועים לחתונה: חתונה צהריים מול הים ביפו מול חתונה כפרית

חשבו על סוג החתונה אותה תרצו לערוך: חתונה צהריים או ערב?, חתונה אורבנית או כפרית? וכך תוכלו לבצע את הסינון ראשוני למקומות רלוונטיים. אנחנו ידענו מראש שנרצה להתחתן בחתונת צהריים מול הים ולכן בחרנו להסתכל על אולמות אירועים באזור יפו.

הטיפ של מוקי ודניאלה לבחירת מקום לאירוע: רישיון עסק בתוקף

חודשיים לפני החתונה שלנו, חברה שהייתה צריכה להתחתן במרכז תל אביב גילתה במקרה שאולם האירועים שהיא בחרה נסגר. הסיבה? רישיון עסק. לכן הטיפ הכי חשוב שלנו הוא קודם כל לבדוק ולראות שאכן יש למקום רישיון עסק בתוקף, שלא תמצאו את עצמכם חודש לפני חתונה מול מתחם אירועים סגור.

הטיפ של חן וניב לבחירת מתחם אירועים: נוחות זה שם המשחק והכימיה עם הצוות שמלווה אתכם

אנחנו בחרנו להתחתן בריברסייד שנמצא במיקום במרכז תל אביב עם גישה נוחה לכל סוגי האורחים מכל מקום (קרוב לאיילון, קרוב למרכז תל אביב ויש שפע של חניה). מעבר לזה, חשוב מאוד שתהיה לכם כימיה עם הצוות של המקום. אל תשכחו שמדובר בצוות שמלווה אתכם לאורך כל התהליך, שגם ככה לא קל, וחשוב שיהיה לכם כיף איתם, נעים, שתוכלו לשמוח עליהם ושהם יהיו שירותים וקשובים לרצונות שלכם.

ומה הופך אותם לכאלו הורסים? ובכן, כשאתם זוג שבורך במנות גדושות של סטייל, אין ספק שמדובר בבונוס רציני. קטיה בלוק סופר שיקי שמוכיח כי מדובר בפאשניסטת-על ועומר בחליפה מדוייקת לגמרי הצליחו להעלות חיוך על פנינו.

בהתאמה ללוקים ההורסים שלהם, כך בדיוק נראתה החתונה שלהם – אורבנית, מלאה בסטייל ובהמון אימרה אישית.

יופיו של הנהר המשקיף מבעד לריברסייד חילחל מבעד לחלונות הזכוכית הגדולים ונתן פן ייחודי ויפהפה לאווירה ששררה בחתונה של השניים. הסגנון האלגנטי-אך-הקליל שאפיין את החתונה של קטיה ועומר הפך את הפריימים שנלקחו ממנה ליפים במיוחד, ובעיקר, לכאלו שעושים חשק לעוד.

קטיה ועומר – איזה כיף שחגגתם אצלנו!

מחפשים מתנה ייחודית לאורחים באירוע שלכם? בצדק. מתנה מסמלת מחווה אישית שמודה לכל אחד ואחת שלקחו את הזמן ובאו לחגוג את אהבתם. יש לא מעט רעיונות למתנות בחתונה, אספנו את 4 הגרסאות הפופולאריות במיוחד עבורכם. מתנות קטנות מישהו שלח לי – גרסת החתונות

1. הגרסה של הטבע – עציצים כמתנה לחתונה
   אחת המתנות הפופולאריות ביותר בחתונה הוא לא אחר מהעציץ. כמה ישראלי וציוני מאיתנו, בכל זאת, גדלנו על ערכי קק"ל וטו בשבט ומי כמונו יכול להעריך שתיל טוב עם אופציה לחיים שלמים בעתיד? בכל מקרה מדובר באמת באחת המתנות הכי כייפיות לקבל גם כי אפשר לבחור שתילים מגוונים, לעטוף אותם יפה או לשים כיתוב או מדבקה עם מיתוג האירוע. האפשרויות של העציצים כל כך רחבות: מבזיליקום ועד נענע, מזעתר ועד קקטוסים, ואפשר תמיד לבחור בגרסת הפרחים. מה עוד? יש בשוק לא מעט עסקים חברתיים שמתעסקים בנושא ומציעים את העבודה היומיומית שלהם כמתנה לאורחי החתונה ואירועים, אז אם מתנה איזה כיף שיש לה גם ערך חברתי.
2. הגרסה החברתית – מתנה לאורחים בחתונה שהיא תרומה
   עסקים חברתיים (המגזר הרביעי) משגשגים בישראל מאוד בשנים האחרונות. המטרה של עסק כזה, בניגוד לעמותות (מגזר שלישי) היא למעשה להרוויח, בכל זאת מדובר בעסק. אבל הערכים של העסקים והעשייה שלו היא חברתית, ככה כולם מרוויחים – העובדים שמגיעים משכבות שונות באוכלוסיה וסיפורים מגוונים, והעסק שרוצה להצליח ולשגשג. לא מעט מקומות מציעים את העבודה שלהם כמתנות לאורחים בחתונה. יש אפילו מיזם שנקרא "מתנות קטנות- בסימן חברתי" שמציע אריזות מתנות לאירועים פרטיים ועסקיים שנעשה בשיתוף בני נוער בסיכון. מה למשל? עציצים כמובן, אבל לא רק, אלא גם צנצנות ריבה או דבש, עוגיות ארוזות ועוד
   
3. גרסת הבתיה עוזיאל – מתנות בסגנון ה-DIY
   למי מכם שנשארו עוד כוחות עד לחתונה, למי מכם שלא התעייפו מפגישות עם הספקים, הנה הצעה: פשוט עשו זאת בעצמכם. הרי לכל אחד יש תחביב שהוא טוב בו, או קרוב משפחה שיש לו עיסוק מעניין. זה הזמן להתקשר לבן דוד השוקולטייר, לאחות שאופה נהדר או לדוד הדבוראי (מסתבר שלא משתמשים יותר במילה כוורן) ולבקש מהם להיענות לצו ליבכם ולתרום את חלקם וכישרונם. עכשיו ברצינות, יש כל כך הרבה רעיונות למתנות אישיות שיצאו לנו לפגוש וללמוד מהזוגות שהתחתנו אצלנו: בחתונה שישי צהריים אפשר לתת מתנה חלה קטנה ומתוקה, בחתונת חורף צנצנת ריבה או דבש מו ידכם ועוד ועוד ועוד
4. הגרסה האומנותית – מתנות מעוצבות לקישוט הבית
   אחרון חביב שאנחנו אוהבים במיוחד הוא המתנות לאורחים שיש להם רוח שיקית ומסוגננת. מה למשל? מרכז התעסוקה של אלו"ט מציע מוצרי קרמיקה צבעונים ויפים ובפרט חמסות (מתאים גם למי שמתחתן בלורנס שביפו העתיקה). מה עוד? המותג PaPelo (שמתמחה גם בעיצוב אירועים) מציע לזוג המאושר לפנק את האורחים בחתונה במוצרי נייר מגניבים וגם בעיצוב אירועים וגם באקססוריז מושלמים וצבעוניים. פפלו מציעה קבלות פנים ייחודיות שבהן מחולקות לאורחים מתנות שנשארות, הגברים מקבלים סיכות לדש הנשים סיכות ראש והכל תכשיטי פרחי נייר עבודת יד מדויקת ועדינה. והצבעים – לבחירת הזוגאחרון חביב נכנס לכאן את האומן וינסנט ואן גוך, אבל בגרסת הוודקה. אחלה אופציה למתנת סיום היא הבקבוקים הקטנים של וודקה ואן גוך ההולנדית שמגיעה במגוון טעמים כמו אסאי, אספרסו ואננס. אחלה לקיץ, לחורף ואחלה בקבוק מעוצב של וודקה משובחת.
   

כמה חם לכם מאחד עד עשר? ומה אם נספר לכם שבחרנו עבורכם 8 שירים מומלצים לכניסה לחופה, מהמרגשים ביותר ועד הנוסטלגיים, הנה רשימת שירים שיעזרו לכם להיכנס כמו שצריך לחופה.

Tom Odell – Real Love

כמה גלגולים יש לשיר של ג'ון לנון? לא מעט. כמה מהם טובים? כמעט כולם. כמה מהם הם טום אודל? אחד יחיד ומיוחד. השיר שיצא בשנת 2014 לזמר הבריטי ונכנס בעיקר בתוך פסקולים לכריסמס עדיין שומר על הקסם המקורי שלו, מרגש, רזה מדרמה ובעיקר מצוין ללכת איתו אל החופה.

Pearl Jam – Just Breathe

סביר שייקח זמן עד שפרל ג'ם יבואו לעשות לנו מערוף בפארק הירקון, אז הכי קרוב שיש לכם כרגע הוא לבחור מקום לחתונה בתל אביב ולהיכנס עם אדי וודר לחופה. השיר למי שזוכר נכנס גם לפסקול הסרט "עד קצת העולם" מה שכבר הופך אותו לבעל משמעות. אז מה עושים? לוקחים נשימה עמוקה ונכנסים לחופה.

Nick Drake – Northern sky

מה לא נאמר על ניק דרייק? ואיך יכול להיות ש-40 שנה אחרי שיצא השיר הזה והוא עדיין מרגש כל פעם מחדש? מה זה אומר על אהבה? מה זה אומר האנושות? זה אומר שמדובר באחד משירי האהבה הכי יפים שנכתבו אי פעם ותעשו לעצמכם טובה ותקשיבו לו. מבטיחים שתתאהבו

Adele – Lovesong

אדל מבצעת את השיר המופתי של הקיור. אין מה להוסיף

Van Morrison – Crazy Love

הבלדה הרומנטית של ואן מוריסון מתוך גם היא שייכת לשנות ה- 70
זכתה ללא מעט גרסאות כיסוי, בינהם גם המקומית שלנו עם מרינה מקסימיליאן ורד בנד, אבל אין מה לעשות לפעמים צריך לחזור למקורות.

Ray LaMontagne – You Are The Best Thing

שיר פולק שיצא בשנת 2006 והוא כל כולו אמריקה הקטנה והכפרית. יש לו התחלה מעט קצבית, והוא מתאים למי שלא רוצות דודות מתייפחות בכניסה לחופה, אלא אנרגיות טובות ומחיאות כפיים

John Lennon – Love

אנחנו מבטיחים שמדובר בצירוף מקרים, כי גם פה מדובר בשיר שיצא בסבנטיז. אבל היי, ג'ון לנון הוא נצחי ורלוונטי גם למאה העשרים ואחת. מה נגיד על השיר הזה? שנינט טייב ויוסי מזרחי נכנסו איתו לחופה, ותכלס לנינט תמיד היו בחירות מוזיקליות טובות…

Tame Impala – Let It Happen

טוב חזרנו לכאן ועכשיו, אבל עדיין שמרנו על רצף של מוזיקאים שחברים באיחוד הבריטי. טיים אימפלה, להקת הרוק אינדי האוסטרלית עם שיר אלקטרוני שיעשה לכם נעים נעים נעים. מזל טוב