חתונות

זהו, אפשר לומר כבר בפה מלא שהאירועים חזרו אלינו ובגדול, אנחנו בעיצומו של הקיץ, ורגע לפני תקופת החגים, והיומן הולך ומתמלא בשמחות וחגיגות, כאשר רובן המכריע הן כמובן החתונות. תחום האירועים, והחתונות בפרט, מושפע באופן ישיר מטרנדים בעולם האופנה, העיצוב והקולינריה, וכל אלו באים לידי ביטוי באירועים עצמם, אם זה בתוכנית האירוע, במנות המוגשות לאורחים, בשמלת הכלה, בבגדי החתון ובעיצוב האולם – כל מה שמאפיין את האירוע צריך להיות מעודכן, אופנתי ובהתאם לרוח התקופה.
הנה כמה טרנדים שהחלו להופיע בחתונות בשנים האחרונות, ועושים סימנים שהם כאן כדי להישאר:

חתונה הפוכה: להתחיל מהעיקר

הטרנד של חתונה הפוכה, החל כמהלך פורץ דרך בזמנו, שהרי "לשבור" את המסורת של קבלת פנים, טקס חופה, ארוחה ומסיבת ריקודים, נחשב לצעד נועז במיוחד, בתחום שהוא מקובע למדי, נצמד למאפיינים דתיים ומתנהל באותו אופן בארץ כבר עשרות שנים. אבל יש את אלו שהחליטו לפני כמה שנים להטיל ספק במסורת הכה עתיקה של סדר לוחות הזמנים בחתונות, והרימו את הכפפה עם חתונות הפוכות. מה הכוונה? האורחים מגיעים לחתונה, מדלגים על קבלת הפנים (שבינינו, יכולה להיות קצת מעיקה ומביכה לעתים), ומיד מוגשת להם הארוחה העיקרית. אחרי האוכל בדרך כלל נערך טקס החופה, לעתים הוא מלווה בעוד תוכנית אומנותית, ואז – קדימה לרחבת הריקודים. יש המון יתרונות בלתכנן את החתונה בסדר הזה. קודם כל, אם חשוב לכם שכולם יהיו נוכחים בטקס החופה, אז אתם למעשה מעניקים עוד טווח לאורחים להספיק להגיע אליו. מהצד השני, את אלו שיברחו ישר אחרי האוכל ולא יישארו לטקס, אתם לא באמת מעוניינים בנוכחותם. דבר שני, אתם יכולים לחסוך המון כסף אם בעצם תווותרו על הבר והנשנושים המוגשים לאורחים במהלך קבלת הפנים, ולהשתמש בו למשל… לקינוחים שווים, למתנות לאורחים, או אולי בכלל לירח דבש במקסיקו. הבחירה שלכם. יתרון נוסף בחתונות ההפוכות, טמון בכך שאתם מרווחים בין הקטע של הארוחה לבין הריקודים, מה שמאפשר לאורחים שלכם להגיע קלילים יותר לרחבה וגם עם בטן שמרופדת היטב לקראת כמויות האלכוהול שעומדות לזרום אליה. ווין ווין.

קייטרינג צמחוני או טבעוני

קייטרינג לחתונה הוא גם כאמור, תחום שמושפע מאוד מטרנדים ומאופנות מתחלפות, ובהמשך תגלו שטוב שכך, מאחר ואף אחד כבר לא באמת מעוניין שמלצרים יגישו בחתונה שלו בורקס מחומש עם רוטב פטריות, ולאחריו כרע עוף שמנוני ומשמים. התקדמנו הרבה מאז, גם מבחינה קולינרית וגם מבחינת מודעות תזונתית, שלאט לאט נותנת את אותותיה אפילו במסעדות שף. ארוחות שחיתות הן משהו שנחשב פאסה, ובהדרגה הן הולכות ונעלמות, אפילו בחתונות. במיוחד בעידן האינסטגרם, בו אנחנו כל הזמן מתעדים ומתועדים, לאנשים יותר חשוב איך הם נראים, והעניין הזה משפיע על איך שהם אוכלים ועל מה שהם אוכלים. מנות קטנות, אלגנטיות וקוקטיות, נחשבות כיום להרבה יותר מעודנות, לעומת השפע בצלחת, שהיה נהוג עד לא מזמן.

כמו כן, מגמות של צמחונות הולכות ותופסות תאוצה, וכל אלו יחד משפיעים באופן ישיר גם על המנות המוגשות בחתונות. בנוסף, טרנדים קולינריים מגיעים אלינו מחו"ל בכל עת, והתפריטים הן במסעדות והן בחברות הקייטרינג העובדות בחתונות – מתעדכנים בהתאם. בעבר, חתונות שלא הוגש בהן בשר, נחשבו לכאלו ש"גזרו קופון על האורחים" והתקמצנו עליהם, אך כיום התמונה מתחילה להשתנות, בעיקר בגלל הדברים שנכתבו לעיל.

לא מעט זוגות בוחרים בשנים האחרונות קייטרינג צמחוני עבור החתונה שלהם, לעתים כזה שגם מגיש מנות דגים. במדינה ים תיכונית כמו ישראל, כמעט מתבקש לעשות בחירה שכזאת, מאחר וגם ההרגלים של הישראלים לגמרי מכילים אכילת ירקות וסלטים לכל ארוחה, וגם חומרי הגלם המקומיים תומכים מאוד במגמה, שכן הירקות והפירות המקומיים נפלאים, זמינים וזולים. קצת יצירתיות ואפשר להקים קייטרינג מפואר על טהרת הירקות, הפירות, שמן הזית, האגוזים והזרעים המקומיים.

במיוחד בחתונות המתקיימות בעונת הקיץ, שהיא לוהטת באופן יוצא דופן, מתאים לבחור קייטרינג צמחוני או טבעוני, שישאיר את האורחים שלכם קלילים ונמרצים. גם ככה קשה לאכול ארוחה כבדה כשכל כך חם בחוץ.

חתונות קונספט – מכניסות את האורחים לאווירה

עוד טרנד שמסתמן בתחום החתונות, ואנחנו לגמרי בעדו, הוא חתונות קונספט. הכוונה לחתונה שכולה מתאפיינת בהתאם לנושא או סגנון מסוים מאוד שנבחר על ידי החתן והכלה, והוא בדרך כולל גם דרס קוד לאורחים, שמיידית מכניס אותם לוייב המיוחד של האירוע. לדוגמא, מסיבת תחפושות בסגנון מסוים, כמו מסיבת דיסקו בסגנון שנות השבעים, בה האולם מעוצב בהתאם – כדורי דיסקו, נצנצים ופאייטים, הדי.ג'יי משמעי שירים מתאימים מהתקופה העליזה הזאת, האורחים לבושים בבגדים צבעוניים ונוצצים, ולמתקדמים – גם הקוקטיילים מדברים באותה שפה. 

דוגמא נוספת היא מסיבת חתונה בסגנון "פול מון" שכולנו מכירים מהאיים בתאילנד. במסיבות הללו האלכוהול נמזג ל"באקטס" (דליים), הכל מקושט באלמנטים זוהרים בחושך, ואפילו מציירים על הגוף והפנים בצבעים זרחניים, המוסיקה היא כמובן טראנסים מרימים במיוחד, והאווירה בשמיים. קונספט זה מתאים במיוחד לזוגות צעירים, עם הרבה אורחים בני גילם. 

אבל לא חייבים ללכת כל כך רחוק, גם אם תסתפקו למשל בחתונה בה כל האורחים מתבקשים ללבוש בגדים לבנים, תזכו באווירה חגיגית ורומנטית מאין כמותה, ולתמונות מרהיבות במיוחד שיישארו למזכרת מהאירוע.

לאחר שנפתח הסכר של הפקת האירועים, שהיה סגור ונצור במשך למעלה משנה, בעקבות מגיפת הקורונה, כעת החתונות שוב על הפרק. יש זוגות שאוהבים לקחת את הזמן, ויתכן והתארסו כבר מזמן אך טרם התחילו לתכנן את החתונה הלכה למעשה, ויש זוגות שרוצים להתקדם במהרה ומתחתנים חודשים ספורים לאחר הצעת הנישואין והאירוסים. במדינות כמו ארה"ב, נהוג להיות מאורסים במשך כשנה לפני שמתחתנים, אך בישראל, כיאה למזג החם ולקוצר הסבלנות, בדרך כלל מסיימים עם העניין תוך כמה חודשים, לפני שמישהו יתחרט…
אם התארסתם לאחרונה, האופציות העומדות בפניכם הן או להתקדם ולהתחתן כבר בסתיו או בחורף הקרוב, או להמתין עם העניין ולקיים את האירוע בשיא עונת החתונות – הלוא שמדובר בחודשים יולי אוגוסט, כשלעתים גם ספטמבר כבר מצטרף לחגיגה.

על אף שהמתבקש הוא להניח שאירועים כמו חתונה אמורים להתקיים בקיץ, בעונת המסיבות, תתפלאו לגלות שלחתונה הנערכת בעונות הסתיו והחורף יש לא מעט יתרונות משלה.

אם אתם מאורסים, אך עדיין מתלבטים מתי לערוך את החתונה, הנה רשימת היתרונות שבכל עונה.

היתרונות שבחתונת בקיץ

אווירת מסיבה

אולי זו ההשפעה של השמש ושל מזג האוויר החמים, אבל יש משהו בקיץ שמעלה את מצב הרוח ומביא אותנו לסטייט אוף מיינד של מסיבה, וזו כנראה הסיבה שמרבית האירועים מתקיימים בעונה זו. עונת החתונות הרשמית, כאמור, היא בחודשי הקיץ החמים, כאשר ברקע, כולם מסתובבים ברחובות, בבריכות או בחופי הים, עם איזה קוקטייל או בירה צוננת ביד, בוייב של מסיבה. לכן, בחתונה הנערכת עם התפאורה הזאת, מצב הרוח המסיבתי הוא "בילט אין". באנו להרים.

מזג אוויר יותר יציב – אין סיכוי לגשם

יתרון נוסף בחתונת קיץ, הוא שהסיכוי לגשם או להפתעות אחרות של מזג האוויר פוחת משמעותית, על אף שגם שרב כבד יכול לפגוע בהנאה במידה מסוימת. בכל מקרה, כשאין ממטרים באופק, אתם יכולים להיות רגועים שכל האורחים יגיעו בשלום ובקלות לאירוע, האיפור והשיער יישארו יציבים (אולי הלחות קצת תחבל בהם, אבל לא ברמה של גשם), וכמעט בוודאות ניתן יהיה לקיים את החתונה בשטח פתוח, להצטלם בסבבה ולהיות קצת יותר רגועים, בתוך אירוע שגם ככה הוא עמוס בסטרס.

יותר אופציות של סוגי אולמות אירועים

אם כבר עסקינן בתנאי מזג אוויר בלתי צפויים, או בעצם כן צפויים במקרה של חתונה הנערכת בקיץ, העניין הזה מהווה יתרון נוסף – יותר אופציות של סוגי אולמות וגני אירועים יהיו פתוחות בפניכם, מאחר ותוכלו לבחור בין מקום סגור לבין גן אירועים פתוח, שמאפשר לחוש את הטבע יותר מקרוב. כך למשל, אם מדובר בחתונה קטנה, תוכלו לבחור מקום קטן, סגור ואינטימי, אך אם מדובר באירוע שמעל 400 איש, תהיה לכם יותר גמישות עם הפורמט של המקום. 

יותר גמישות עם היקף רשימת המוזמנים

כאמור, בקיץ יוכלו להיות פתוחות בפניכם יותר אופציות של אולמי אירועים, בפורמטים שונים. מאותה סיבה, תוכלו גם לשחק עם אורך רשימת המוזמנים, ולמצוא מקום שיוכל להכיל את כולם, מאחר ובקיץ תוכלו לערוך את האירוע גם במקום פתוח וגדול. כמובן היקף החתונה תלוי גם בגורמים נוספים כמו תקציבים, העדפות אישיות ונתונים של כמות החברים וגודל המשפחה, אך במידה ותרצו בכך, בקיץ יהיה קל יותר להפיק אירוע רב משתתפים.

היתרונות שבחתונת חורף

חתונת חורף היא לא הבחירה הפופולרית ביותר בקרב זוגות צעירים, אבל תופתעו לגלות שיש בה קסם רב, וגם יתרונות רבים, במיוחד אם התקציב שלכם מוגבל.

פחות ביקוש – יותר אולמות אירועים זמינים

כשאתם מתכננים חתונת קיץ, אתם למעשה נמצאים בתחרות קשה עם עוד עשרות אלפי זוגות שמתכננים להינשא באותו הזמן. המשמעות של זה היא שאולמות האירועים המבוקשים נחטפים מהר, ומשאירים אתכם עם אופציות דלילות למדי של מקומות, שלא בטוח שקולעים בדיוק לטעמכם ולהעדפותיכם, הן מבחינת סגנון והן מבחינת מיקום וכו'. בחתונת חורף, האפשרויות הן הרבה פחות מוגבלות ותוכלו לדייק את הבחירה. אם אתם טיפוסים של עיר שמעדיפים מקום בסגנון אורבני יותר או אם אתם חובבי טבע – תוכלו למצוא את האחד שלכם ובו לקיים את החתונה. כמו כן, לא רק שיותר אולמות אירועים יהיו זמינים עבורכם, אלא גם סביר שיותר תאריכים יהיו פנויים עבורכם, וכך תוכלו לבחור את המועד שהכי מתאים לכם.

צלם, מאפרת, די.ג'יי ושף: להשיג את הספקים הכי מבוקשים

בעונת החורף, כאמור, הביקוש יורד וכל הספקים שאתם זקוקים להם עבור האירוע זמינים יותר, מה שאומר שיש סיכוי גבוה יותר שתוכלו להשיג את הצלם, המאפרת, הדי.ג'יי ואפילו את חברת הקייטרינג של השף ההוא, שתמיד חלמתם עליהם. לדייק את הבחירות שיעשו את האירוע, כבר אמרנו?

המחירים של הכל נגישים יותר

לא רק שמגוון אולמות אירועים וספקים יהיו פנויים ונגישים עבורכם, מה גם שעקב הביקוש הפוחת בעונת החורף, גם המחירים בדרך כלל יורדים במידה כזו או אחרת, ואתם יכולים להנות מחיסכון שעשוי להסתכם בלא מעט כסף, אותו תוכלו למנף לחיסכון לעתיד, או אולי לצורך חופשה ביעד אקזוטי כמו תאילנד או מקסיקו, שם אפשר לרבוץ על החוף, בדיוק כשכאן הטמפרטורות צונחות.

הכל ירוק ויפה יותר בחורף

עונת החורף הקצרה בישראל, מטיבה מאוד עם הטבע, שנצבע בירוק מהפנט, והתאורה שבחוץ הופכת לרכה, רומנטית והכי חשוב – פוטוגנית מאוד. במילים אחרות, לתמונות שלכם ככלה וחתן – יש פוטנציאל להיות מהממות במיוחד.

אומנם מדובר בסשיין קצר למדי, שלא אורך יותר מחצי שעה ברוב המקרים, אבל אין ויכוח על כך שטקס החופה הוא ההיילייט של כל חתונה הנערכת כדת משה בישראל, והוא האלמנט המרגש ביותר, הבלתי נשכח, וזה שלמעשה "עושה את האירוע". 

נדמה שהכל מתכנס בעצם לרגעים האלו, בהם בני המשפחה מחכים לכם תחת החופה, כאשר ארבעה מבני המשפחה החסונים מחזיקים את המוטות, ההורים, האחיות והאחים ממתינים לכם בעיניים בוהקות, ואז מגיע החתן הנרגש, כשמאות בני משפחה וחברים מריעים לו בהתלהבות, הוא עושה את דרכו אל מתחת לחופה וממתין בקוצר רוח לבחירת ליבו, שתהלך על המסלול הזה תוך כמה שניות, כשהיא מלווה בהוריה, לבושה בשמלה המרשימה והטהורה ביותר, ולבה מתפוצץ מהתרגשות ואהבה, כאשר ברקע מתנגן שיר שלא מותיר אף עין יבשה. לאחר מכן, יגיע הרב, יברך וינחה את בני הזוג כיצד לנדור את נדרי האהבה שלהם, ואז – רגע השיא, החתן ישבור את הכוס בכל הכוח, וכל האורחים שלכם יתנפלו עליכם בהתרגשות אין קץ, כדי לברך אתכם, עם צאתכם לדרך החדשה שלכם, כזוג נשוי. </span
אז כאמור, לא מדובר בטקס ארוך במיוחד, אך את המשמעות והחשיבות שלו – כל אחד מבין. הטקס הזה הוא רגע משמעותי ביותר בחייכם המשותפים, והוא הוא הסיבה להתכנסות ולחגיגה הגדולה הזו. לכן, חשוב להשקיע מחשבה הן בעיצוב החופה והן בבחירת שיר כניסה לחופה, שייצרו את המראה, התחושות, ההתרגשות והאווירה שאתם מעוניינים להשיג. 

עיצוב חופה – מהם הטרנדים הנוכחיים ולמה חשוב להשקיע בזה?

כל מי שמבין דבר או שניים בעיצוב, יודע שעיצוב הוא הרבה יותר ממראה עיניים, אלא גם אווירה. במסגרת הפקת החתונה שלכם, באופן כללי, כדאי להשקיע באלמנטים שייצרו את האווירה הנכונה, מבחירת הדי.ג'יי ועד העיצוב הכללי של האולם וגם בעיצוב חופה, שאומנם מדובר באלמנט קטן באופן יחסי, אך החשיבות שלו לאירוע היא כאמור מכריעה.

ראשית, בהנחה שהחתונה שלכם עתידה להיערך בשעות הערב, חשוב מאוד להשקיע בתאורה שתהיה בחופה, וזאת משתי סיבות עיקריות – קודם כל שייראו היטב את המתרחש מתחתיה (חשוב מאוד גם לצילום), ושנית – כי תאורה זה אחד האלמנטים החשובים ביותר ביצירת אווירה. כיום, אחד הטרנדים השולטים מבחינה זו, הוא שימוש ב"פיירי-לייטס", שהן נורות קטנטנות שמגיעות במבחר צבעים לבחירתכם. שלל הנקודות הזרחניות הללו הן הדבר הכי רומנטי וקסום שיכול להיות, כאשר מהצד השני, הוא קל, נגיש וזול למדי, ולכן אין סיבה שלא להשתמש בו. 

טרנד נוסף בתחום עיצוב החופות בפרט ועיצוב חתונות בכלל, הוא שימוש נרחב בפרחים. למעשה לא מדובר ממש בטרנד, אם כי בקלאסיקה על זמנית שכמובן רלוונטית היום יותר מתמיד, בעידן של רשתות חברתיות, כמו אינסטגרם ופינטרסט. אין דבר רומנטי וקסום יותר מפרחים, וכל המרבה – הרי זה משובח. מומלץ להיעזר במעצבי חתונות על מנת להתאים את סוג וצבע הפרחים לעיצוב הכולל. עם זאת, חשוב לדעת שמדובר בהוצאה לא קטנה, כשמדובר בפרחים טריים, אבל כאמור – שכרה בצדה, והאווירה המלבלבת שתיווצר באמצעותם היא משהו שלא ניתן  להתחרות בו. 
טרנד נוסף, שאולי יגרום לכם להרים גבה, אבל תתפלאו איזה קסם הוא יוצר, הוא לעצב את החופה באמצעות באמצעות בלונים. הבלונים מיד מחזירים אותנו לתקופת הילדות התמימה והמאושרת, ובאמצעות בחירת עיצוב וצבעים נכונים, ניתן ליצור בעזרתם מראה קסום, שמח ואפילו רומנטי ממש. כמובן שמומלץ להגביל את פלטת הצבעים לגוונים עדינים של ורוד, תכלת ולבן, וגם כאן – רצוי להיעזר במעצבים מקצועיים, שיידעו לקחת את זה לכיוון הנכון.

בחירת שיר – עושה את כל ההבדל

אי אפשר לדבר על טקס החופה שלכם בלי לדבר על השירים שיושמעו בו. יש לפניכם שתי בחירות קריטיות לעשות, האחת היא לבחור שיר שילווה אתכם לחופה, והשניה היא לבחור שיר שיושמע ברגע שהחתן ישבור בהצלחה את הכוס. לשני השירים הללו תהיה השפעה מכרעת על האווירה במהלך הטקס, ורוב הסיכויים שגם זו שתשרור בהמשך האירוע. שיר הכניסה לחופה צריך להיות מרגש ורומנטי במיוחד, ולמעשה להוות מעין הכנה שלכם ושל האורחים לרגע השיא של שבירת הכוס. כדאי לבחור שיר שנוגע לכם באופן אישי, אך גם כזה שידבר למכנה המשותף הרחב של המוזמנים, ויצליח לעורר בהם רגש. זה יכול להיות שיר ישראלי או לועזי, נוסטלגי או עכשווי, הבחירה בידיים שלכם. השיר שיתנגן עם שבירת הכוס, לעומת זאת, צריך להיות יותר "מרים" ושמח, אך אין זה סותר שיהיה גם מרגש ורומנטי. דברו עם הדי.ג'יי שבחרתם, הוא כבר יכוון אתכם לכמה אופציות טובות. 

התזמון של טקס החופה – אולי בכלל מתאימה לכם חתונה הפוכה?

כשחושבים על טקס החופה, חשוב מאוד לקחת בחשבון גם את התזמון שלו. ברוב החתונות, האורחים מגיעים לקבלת הפנים, שותים איזה דרינק, מנשנשים משהו, מקשקשים משהו, ואז מתחיל הטקס החשוב. עם זאת, במקרה שהחתונה שלכם מתקיימת במיקום מרוחק, המצריך נסיעה ארוכה, כדאי לשקול לתכנן חתונה הפוכה, בה קודם כל תוגש לאורחים הארוחה העיקרית, ורק אז יתקיים הטקס. בדרך זו גם תאפשרו לאורחים המתעכבים להגיע ולהיות נוכחים בטקס, וגם תוודאו שכולם רגועים ומרוכזים במהלכו, לאחר שאכלו ארוחה משביעה, וכעת הם יכולים להתמקד ברגע השיא של החתונה.

בין תוך כל ים המשימות הניצבות בפניכם, הזוג שעומד להתחתן בקרוב, אפשר לפעמים לפספס בחירות ומטלות שעלולות להיראות זניחות, אבל הן יהוו פקטור מכריע בהצלחת האירוע שלכם, ובמיוחד כשמדובר בטקס החופה, שהוא אחד הקטעים המרגשים והזכירים ביותר מכל החתונה, אם לא "ה-". בחירת שירי חופה, גם השיר שילווה אתכם אליה, וגם השיר שיתנגן עם שבירת הכוס, יכולה להוסיף לאירוע שלכם כמה רגעי קסם, שישנו את פני האירוע כולו, וחשוב להתייחס אליה ברצינות הראויה, ולערוך אותה בקפידה.

הפרמטרים שיעזרו לכם לבחור נכון:

מיקום האירוע – בטבע או בעיר?

למיקום האירוע יש השפעה רבה על האווירה והסגנון שישררו בו. לדוגמא, חתונה הנערכת בעיר, מתאפיינת בדרך כלל בסגנון אורבני, אדג'י וחדשני, ואילו חתונה הנערכת בחיק הטבע או פשוט במתחם פתוח כמו גן אירועים עם מדשאה גדולה, תתאפיין באווירה אחרת. כשבוחרים את שיר החופה, יש לקחת פרמטרים אלו בחשבון, ולבחור שיר בהתאם. בהערכה גסה, לחתונות אורבניות יתאימו יותר שירי רוק לועזיים, ולחתונות בטבע יתאימו יותר שירים ישראלים, או שירים רומנטיים בסגנון קאנטרי.

סגנון האירוע – כפרי או מסיבתי?

בהמשך לסעיף הקודם, הסגנון שבחרתם עבור היום המרגש שלכם, צריך לבוא לידי ביטוי בכל אלמנט בחתונה – עיצוב האולם, התאורה, שמלת הכלה, האוכל וכמובן גם המוזיקה, שאין דבר שמייצר אווירה יותר ממנה. אם בחרתם עיצוב בסגנון כפרי, סטייל בוהו-שיק, ואתם מתחתנים באווירה של טבע וצמחיה חופשית, שיר החופה צריך להיות בסגנון דומה. למשל, שירים עבריים רומנטיים מפעם, או שירי אהבה של בוב דילן וכדומה, יתאימו פה. אם, לעומת זאת, האירוע שלכם יותר מסוגנן כמסיבה נוצצת, יתאימו שירים עדכניים יותר, אולי אפילו בכיוון אלקטרוני קצבי. כך או כך, יש להתחשב בסגנון שבחרתם ולהתאים לו את המוזיקה שתתנגן לאורך כל האירוע, וגם כמובן את שיר החופה. 

הסטייל האישי שלכם – שירים שאתם אוהבים או כאלה שיש להם ערך סנטימנטלי

כמובן שלפני הכל, מדובר באירוע שהוא לגמרי שלכם ועליו גם לאפיין אתכם ולהתנהל באופן ובסגנון המתאים לכם באופן אישי. באופן זהה, כמובן שהשיר שילווה אתכם לחופה, וגם זה שיתנגן עם שבירת הכוס, צריך לדבר אליכם, ועדיף שזה יהיה שיר שאתם אוהבים מאוד, ומתחברים למילים ולמלודיה שלו. ניתן לבחור שיר שמרגש אתכם באופן אישי, או שיש לו ערך סנטימנטלי מיוחד עבורכם, בני הזוג, כמו למשל השיר שהתנגן בבר בדייט הראשון שלכם, או זה שליווה אתכם באוטו בדרך לחופשה זוגית רומנטית בלתי נשכחת. כמובן, כל בחירה צריכה להיעשות בהתאם לסטייל שלכם, ואפילו בחירות סרקסטיות עם קריצה והומור, כמו למשל "נפלת חזק" של איפה הילד או "סוף העולם" של אביב גפן, יכולות לבוא בחשבון, כל עוד הן מתאימות לכם ואכן משעשעות אתכם.

גודל האירוע – חתונה גדולה או קטנה

להיקף האירוע יש תרומה לא קטנה לאווירה שתיווצר בו. לדוגמא, חתונה קטנה

ואינטימית, באווירה משפחתית, מתאפיינת בתכונות אחרות מאשר הפקת ענק של 700 מוזמנים. גם כאן, חשוב לקחת פרמטר זה בחשבון כאשר בוחרים את שירי החופה ואת המוזיקה בכלל. במידה ומדובר בחתונה גדולה, נסו לכוון למכנה המשותף הרחב ביותר, ולבחור שיר פופולרי, שיכול לגעת בכמה שיותר אנשים, ומרבית המוזמנים שלכם כנראה מכירים אותו.

שעת האירוע – צהריים או ערב

לשעה בה החתונה שלכם מתקיימת, יש גם השפעה ניכרת על האווירה השוררת באירוע. ישנו הבדל משמעותי בתחושות, במראות ובאווירה בין חתונת שישי בצהריים, לבין חתונה המתחילה בשעת השקיעה וגולשת לשעות הקטנות של הלילה. כשבוחרים שיר חופה, כדאי לחשוב גם על התזמון וגם על לוח הזמנים שהגדרתם לאירוע. לדוגמא, אם מדובר בחתונה הפוכה, בה קודם כל אוכלים ורק לאחר מכן נערכת החופה, כדאי לבחור שיר חופה מרים ומסיבתי במיוחד, מאחר ומיד לאחר מכן תתחיל מסיבת הריקודים, ואתם רוצים להקפיץ את האורחים שלכם לרחבה במהירות. שיר החופה יכול לשמש כיריית הפתיחה של מסיבת הריקודים, במקרה כזה. לעומת זאת, אם האירוע נערך בצהריים, לאור יום ובאווירת טבע, רצוי לבחור משהו רגוע יותר, עם נגיעות רומנטיות.

שירי החופה הכי מושמעים כיום

אם פתחנו לכם את התיאבון, אבל אתם לא ממש יודעים מאיפה להתחיל, הנה רשימה של שירי החופה הכי פופולריים בישראל כיום, מהם תוכלו לשאוב השראה ורעיונות, ולבדוק לאיזה כיוון אתם הכי מתחברים.

השירים הלועזיים המושמעים ביותר בחופות בישראל הם:

–  The Chainsmokers & Coldplay – Something Just Like This

• The Jacksons – Blame It On the Boogie (Official Video)
• Maroon 5 – Memories
• Lady Gaga – Always Remember Us This Way
• Liam Payne, Rita Ora – For You
• Linkin Park – In The End (Mellen Gi & Tommee Profitt Remix)
• Loren Allred – NEVER ENOUGH
• Ed Sheeran – Perfect
  

  השירים העבריים המושמעים ביותר בחופות בישראל הם:

• דנה לפידות – ביום המאושר בחיי
• עדן בן זקן – חיים שלי
• הראל מויאל – אהיה לך אושר
• עדן גבאי – עומד מולך
• אליעד – מסע (אקוסטי)
• עידן רפאל חביב – שלמים
• דניאל בן חיים – ואם תבואי אלי
• ישי ריבו – מקשה אחת זהב
• משה פרץ – יפה בלבן
• בניה ברבי – עכשיו הלב פתוח

זהו, הוא (או היא?) שלף את הטבעת ואמרת "כן!" לשאלת מיליון הדולר. אחרי כך וכך שנים ביחד, החלטתם למסד את הקשר, ואין כמו מסיבה המונית יותר או פחות, כדי לחגוג את אהבתכם הגדולה. העניין הוא, שארגון חתונה הוא לא עסק פשוט. הוא כרוך בשלבים רבים וקריטיים להצלחת האירוע הזה, שכולנו שואפים שיהיה אירוע של פעם אחת בחיים, ושיהיה מיוחד ובלתי נשכח עבור האורחים שלנו, כמעט כמו שהוא עבורנו, הזוג המתחתן.

תכנון חתונה הוא עניין המצריך עבודה מסודרת ומאורגנת, תכנון קפדני תוך ירידה לפרטי פרטים, וקבלה של הרבה החלטות לאורך הדרך, שישפיעו על הצלחת האירוע וגם על האופי, המראה, האווירה ושביעות הרצון של האורחים, בסופו של דבר. 

בואו ננסה לעשות קצת סדר ולדבר על הדברים החשובים, בסדר יורד, החל מההחלטות והצעדים החשובים ביותר, ועד הפרטים הקטנים, שניתן קצת לדחות את הטיפול בהם להמשך הדרך.

בשלב הראשון – קבלת החלטות קריטיות

כאמור, הפקת אירוע בסדר גודל של חתונה, גם אם היא קטנה ומצומצמת, כרוכה בקבלת החלטות ראשוניות, שלמעשה יכתיבו את כל האופי של האירוע, וחייבים להתמודד איתן כבר בשלבים הראשונים. בשלב הראשון, תצטרכו אתם בני הזוג, להחליט ביניכם לבין עצמכם – מהו גודל האירוע בו אתם מעוניינים? האם אתם טיפוסים מוחצנים, חובבי מסיבות גדולות וסוערות ותמיד חלמתם על אירוע חתונה הוא הפקת ענק? אולי אתם בכלל טיפוסים רגועים יותר, אבל להורים שלכם חשוב מאוד להזמין את כל בני המשפחה המורחבת והחברים, ואין מנוס מלהרים אירוע גדול? אולי דווקא, לאור שנת הקורונה, הבנתם את היתרונות שבאירועים אינטימיים, ודווקא מתחשק לכם לשמור על רשימת מוזמנים קצרה ומצומצמת? הכל לגיטימי, אבל חייבים לקבל החלטה חד משמעית בהקדם. כמו כן, בשלב הזה מומלץ להחליט באיזה אזור בארץ, פחות או יותר, אתם מעוניינים לערוך את החתונה.

בשלב הבא – תיעוד ורישום של כל פרמטר בהפקה

כעת, לאחר שנסגרתם בגדול על היקף החתונה ועל האזור, זהו הזמן להתחיל להכניס סדר ומשמעת לתוכנית, ואת זה, יודע כל מפיק, עושים בעזרת רישום דיגיטלי מסודר, רצוי בטבלאות אקסל. מומלץ לפתוח קובל שירכז את כל היבטי הפקת החתונה, בחלוקה לגיליונות לפי נושאים – אולם חתונה, קייטרינג, די.ג'יי, עלויות, משימות וכו'. כשעובדים מסודר, הכל מתנהל על הצד הטוב ביותר, ויש פחות מקום לטעויות ולשכחה של מטלות חשובות.

אחרי שנסגרתם על אזור בארץ – לסגור אולם אירועים

במקרה שלא ידעתם, מסתובבים ביניכם עוד זוגות רבים שהתארסו בשנה האחרונה ונאלצו לדחות ולדחות את החתונה, וכעת, לאחר החיסונים, כולם כולם כולם – עלו שוב על גל תכנון החתונה שלהם. אנחנו מספרים לכם את זה כדי למנוע מצב בו אתם "נרדמים בשמירה" ונשארים עם מעט מדי אופציות לאולם אירועים מתאים לחתונה שלכם. במילים אחרות, כדאי למהר ולהסגר על עצמכם, ולאחר שהבנתם כמה מוזמנים פחות או יותר יהיו בחתונה, ואיפה פחות או יותר אתם רוצים לערוך אותה, כדאי להתחיל ליצור קשר עם אולמות אירועים רלוונטיים, ולמהר לסגור תאריך ושעה, בזמן שעוד אופציות רבות וטובות פתוחות בפניכם.

מיד לאחר האולם – לבחור חברת קייטרינג לחתונה

עוד עניין שנחטף כמו לחמניות חמות, הוא חברות קייטרינג מוצלחות ופופולריות המתמחות בתחום החתונות. הצד האחד, קמות יותר ויותר חברות כאלה, כאשר יותר ויותר שפים חובבים או מקצועיים, החליטו בעקבות סגירת המסעדות בתקופת הקורונה – להציע שירותי קייטרינג לחתונות ולאירועים, אך מהצד השני, כולם נהיו פודיז בשנים האחרונות, והמרדף אחר הקולינריה המושלמת לחתונות רק הולך וגובר. במילים אחרות, גם בתחום הזה אתם מתחרים עם עוד הרבה זוגות שמעוניינים להביא לאורחים שלהם בחתונה את המנות המעודכנות, המסוגננות והטעימות ביותר. כדי לבחור חברת קייטרינג מתאימה, תצטרכו לבחון היטב את היקף החתונה, את מקום וסגנון אולם האירועים, וכמובן לנסות להבין לאיזה סגנון בישול אתם הכי מתחברים, והאורחים שלכם יהנו ממנו. ההמלצה שלנו היא לבדוק איזו חברת קייטרינג מציעה את שירותיה במסגרת האולם שבחרתם (חברת "הבית" של האולם). הסיבה לכך היא שעובדי חברות קייטרינג שמתורגלים לעבוד במטבחים מסוימים, יבטיחו לכם יעילות ושירות מהיר וחיוני במהלך האירוע, יותר מאשר חברה חיצונית שתביאו למקום.

גדול עליכם להפיק לבד? יש אנשים שזה המקצוע שלהם

אם כל המידע והמטלות הללו למעלה הכניסו אתכם לחרדה מסוימת ואתם עדיין לא יודעים מאיפה להתחיל, כדאי לדעת שישנם היום פתרונות "אאוטסורס" לכל דבר, ובוודאי בתחום הפקת האירועים. יש לא מעט אנשים פרטיים וחברות הפקה, המתמחות בכל שלבי ארגון החתונה, מהגדול לקטן. מה שאומר, שאם "אין לכם" את זה בתחום ההפקה והארגון, או שאתם עסוקים מדי בכדי להתעסק בכל הפרטים, תוכלו לשכור את שירותיהם של מפיקים מקצועיים, לשים את המטלות השונות בידיים שלהם, ולהניח להם לעשות את הקסם שלהם, שייאפשר לכם להיות כמעט אורחים בחתונה של עצמכם. חשוב לדעת שאת ההחלטות הגדולות, עדיין תצטרכו לקבל בעצמכם, לרבות כמות מוזמנים ובחירת אולם החתונות, אך ברוב התחומים תוכלו לקבל ייעוץ והכוונה מצוות ההפקה, שכבר יודע להתאים ולהמליץ על כל נותני השירות הדרושים לאירוע – חברות קייטרינג, דיג'יי, חברות לעיצוב אירועים ועוד ועוד. יתרון נוסף בשכירת שירותיהם של מפיקים, טמון בכך שהם יאירו את תשומת לבכם לפרטים חשובים שאולי לא חשבתם עליהם בעצמכם. 

משום מה, רוב האנשים מתחתנים בסופו של דבר, ללא הבדל דת, גזע ומין. כנראה שמראשית האנושות "תוכנתנו" להתחלק לזוגות ולחיות את מרבית חיינו עם שותף או שותפה שבחרנו בהם. אז נכון שרוב האנשים מתחתנים, אבל מצד שני – מעט מאוד מהאוכלוסייה נולדו להפיק אירוע בסדר גודל של חתונה. למעשה, גם חתונה מצומצמת של כמה עשרות אנשים, היא אירוע שמצריך כישורי הפקה כאלה ואחרים.

תכנון חתונה כרוך במספר שלבים עיקריים וחשובים, שכל אחד מהם דורש סדר, ארגון, יעילות ודיוק, על מנת להביא בסופו של דבר לתוצאה של אירוע מוצלח, מהנה וייחודי. 

אם אתם לא עוסקים בהפקות, או פשוט "אין לכם את זה" בתחום ארגון האירועים, אבל בכל זאת וכנגד כל הסיכויים אתם עומדים להינשא, הכנו עבורכם כמה טיפים חשובים לגבי השלבים שאירוע בסדר גודל כזה מצריך. 

טיפ ראשון: לעבוד מסודר

כאמור, הפקת אירוע גדול כוללת המון היבטים ופרטים, שאם נפספס אחד מהם, הוא עלול לייצר אפקט דומינו שישפיע לרעה על גורמים אחרים, וימנע מהחתונה שלכם להיות מושלמת, נעימה ומוצלחת, הן עבורכם הזוג המתחתן והן עבור האורחים שלכם.

לכן, על מנת שלא לשכוח אף מטלה ואף צעד חשוב בהפקת האירוע, אתם קודם כל נדרשים לעבוד מסודר. זה עלול להיתפס כמו טרחה בשלב הראשון ובטווח הקצר, את תהיו בטוחים שבטווח הארוך העניין הזה יחסוך לכם המון זמן, עבודה וכאב ראש.

אנחנו מדברים כמובן על אקסל רבותי, אקסל. פתחו טבלת אקסל מסודרת לכל ענייני ארגון החתונה, ויפה שעה אחת קודם. כן, רגע אחרי שליפת הטבעת זה זמן מצוין. שיא הרומנטיקה. את הקובץ שפתחתם ניתן לחלק ללשוניות שונות (שכל אחת מהן משמעותה טבלה חדשה), ובהן מחולקים השלבים הקריטיים בארגון החתונה – רשימת מוזמנים, אולם אירועים, חברת קייטרינג, די.ג'יי ועוד קטגוריות שיש לכסות בהכרח בשלבים הראשונים של ההפקה. כמובן שאת הקובץ הזה תוכלו לפתוח לשיתוף לבני הזוג וכל הנוגעים בדבר, ולאפשר להם להוסיף פרטים רלוונטיים בכל עת.

אפשרות נוספת להשתמש בטכנולוגיה לטובתנו, היא להכניס ליומן שבסמארטפון כל משימה שצצה, הקשורה בארגון החתונה. החל מהדברים הגדולים, כמו למשל "להעביר מקדמה לבעלי האולם", ועד הפרטים הזניחים יותר – "לקבוע תור ללק ג'ל לחתונה". כמובן, הוסיפו תזכורת שתצפצף לכם עבור כל משימה.

טיפ שני: לערוך רשימת סדר עדיפויות

כעת, כאשר יש לכם כבר טבלה מוכנה, כדאי לתעדף את המשימות באופן שיאפשר לכם "לתקוף" את המשימות החשובות דבר ראשון ולהשאיר אותן מאחוריכם. ישנן מטלות שארגון החתונה כרוך בהן, שהזמן הוא פקטור משמעותי בנוגע אליהן, ואתם רוצים לסיים איתן כמה שיותר מהר, גם כדי להוריד אותן מהשולחן (מהרשימה במקרה זה) וגם כי אם לא תמהרו, לא ישארו לכם אופציות טובות לבחירה. לדוגמא, שריון אולם האירועים הוא מהלך שיש לבצע במהירות, מאחר והביקוש בעונה זו (וכמעט תמיד) הוא גבוה, ואם אתם לא תמהרו לסגור – זוג אחר כבר יעשה זאת במקומכם ותישארו עם פחות אופציות. לכן, משימה זו צריכה להופיע בראש הרשימה. אחריה צריכים לבוא – בחירת חברת קייטרינג, איתור די.ג'יי ועוד.

שלא תגידו שלא הזהרנו אתכם, הרשימה הזו הולכת להיות ארוכה מאוד, ועומדות להצטבר בה מאות מטלות שעליכם לבצע. אבל מה שהכי חשוב הוא שהמטלות החשובות יופיעו בראשה. למתקדמים, ניתן גם להוסיף עמודה של "דד ליין" לביצוע המשימה, ולעשות כפי יכולתכם לעמוד בו. בהמשך הרשימה יופיעו מטלות של מציאת שמלת כלה, עיצוב האולם, עיצוב חופה, מתנות לאורחים, וכמובן – לק ג'ל. כל משימה היא חשובה, אך ברגע שתתעדפו את המטלות יהיה קל יותר לנתב את האנרגיות ואת הזמן שלכם באופן יעיל. 

טיפ שלישי: אאוטסורסינג כמה שאפשר

בתור חתן וכלת השמחה, הולכים להיגרם לכם הרבה מאוד כאבי ראש בחודשים הקרובים, במיוחד אם אתם לא אנשי הפקה מנוסים, שכבר יודעים איך "לתקתק" את העניינים. לכן, כדאי כמה שיותר להשתמש בשירותים המוצעים בתשלום בהקשר של הפקות אירועים. קודם כל, כמובן שישנה האפשרות לשכור את שירותיהם של מפיקי אירועים או מפיקי חתונות מנוסים, ובכך להוריד מהראש שלכם המון המון דאגות ומטלות. כדאי לזכור בהקשר זה, שזמן שווה כסף, וגם אם תשלמו למפיקים, תוכלו למעשה להתפנות לעניינכם בזמן הזה ואולי אפילו לעבוד ולהתפרנס בזמן שאנשי המקצוע "תופרים" לכם את החתונה באופן המקצועי ביותר. טיפ חשוב בהקשר זה, הוא כן לשבת עם המפיקים שבחרתם ולהעביר להם את החזון המדויק שלכם לגבי איך האירוע שחלמתם אמור להיראות וכיצד הוא אמור להתנהל מבחינתכם. כדאי לספר למפיקים מהם הדברים החשובים ביותר עבורכם ועל מה, מצד שני, אתם מוכנים להתפשר.

כמו כן, לקראת האירוע, תוכלו לגייס בני משפחה קרובים וחברים טובים לעזרתכם עם משימות קטנות יותר – לדוגמא, לנהל את אישורי ההגעה, לנסוע להביא את הטבעות, לאסוף את חליפת החתן מניקוי יבש וכו'. המשימות הללו נעשות קטנות כשהן מתחלקות על כמה אנשים, אך אם תצטרכו לעשות זאת בעצמכם הדבר עלול להצטבר לרשימה ארוכה, ואתם עלולים להיכנס אתכם ללחץ.

לסיכום, הטיפ הכי חשוב הוא לנשום, ולזכור שקודם כל מדובר באירוע משמח ומהנה, אחד החשובים והמיוחדים בחייכם, אם לא "ה-", ולנסות לנקוט בכל אמצעי שייקל עליכם את הדרך המורכבת אליו.  

ארגון חתונה, כרוך בהרבה מחשבה, אנרגיות, משאבים וכמובן כסף, ואתם, הזוג העומד להינשא, רוצים לדעת שעשיתם את הכי טוב שלכם, ושכל אורח מבין המוזמנים שלכם, ירגיש שהוא חווה חוויה מהנה וייחודית בחתונה שלכם. אתם בוחרים בקפידה את חברת הקייטרינג והמנות שיוגשו באירוע, אתם נפגשים עם כמה די.ג'יי עד שאתם מרגישים שמצאתם את האחד שלכם, וכמובן – סוגרים תאריך עם אולם האירועים שהכי הכי עשה לכם את זה, והתחברתם לסגנון ולאווירה שהוא מציע. אז אחרי המטלות ה"כבדות" והרות הגורל האלו, הגיע הזמן להתפנות לפרטים שהם לכאורה קטנים, אבל יש להם אימפקט גדול על איך שהחתונה שלכם תיצרב בזיכרון האורחים שהגיעו לשמוח בשמחתכם.

"זה מה שנשאר"… – המתנות שהאורחים שלכם יקחו איתם הביתה

בסוף, אחרי כל הטרחה וההשקעה הזו, מדובר באירוע בן כמה שעות, שעובר מהר, ממש כמו חלום טוב שהתעוררתם ממנו עם חיוך. כמובן שמירב האנרגיות שלכם, הזוג המאורס, צריכות להיות מכוונות לאולם האירועים על צוות ההפקה שלו, לאוכל שיוגש בחתונה ולדי.ג'יי המוצלח, אך ישנם כמה פרטים קטנים שעשויים לחולל התרגשות גדולה, ולהשאיר את האורחים שלכם עם מזכרת שתלך איתם לעוד ימים רבים, ותזכיר להם את האירוע המיוחד הזה. מתנות לאורחים בחתונה עלולות להיראות כפרטים שוליים בתוך הדבר הגדול והמורכב הזה, אבל אם תעצרו רגע ותשקיעו בהן קצת מחשבה, המוזמנים שלכם לא ישכחו לכם את זה. 

כללי אצבע לבחירת מתנות לאורחים

מתנה בהתאם לטרנדים העכשוויים

בכל בחירה הנוגעת לאירוע שלכם, אתם רוצים להיות עדכניים ולהעניק לאורחים שלכם חוויה שהיא בסטייל ושיק. בין שמדובר בעיצוב אולם האירועים ובין שמדובר במנות שיוגשו לאורחים – כדאי להתעדכן בטרנדים השולטים כעת ולהתאים את האלמנטים אליהם. גם כשמדובר במתנות, כדאי לשוטט קצת ברשתות חברתיות כמו פינטרסט ואינסטגרם, ולהבין מהו הלך הרוח הנוכחי, במיוחד בתחומים כמו אופנה ועיצוב פנים. לדוגמא, טרנד הבוהו-שיק כרגע מאוד חזק, הן בעיצוב פנים וחוץ, והן באופנה הנלבשת. תוכלו להתאים את המתנות לטרנד זה למשל אם תעניקו לאורחים שלכם זרי פמפס בתוך צנצנת נאה, שיוכלו לקשט את הבית איתם. עוד פריטים שיכולים להתאים לסגנון הזה הם כובעי קש, קישוטי מקרמה ועוד. טרנד נוסף שהולך וגובר, במיוחד אחרי שנת הקורונה בה כולם היו סגורים בבתים, הוא טרנד ה-DIY – "עשה זאת בעצמך". תוכלו לתת לאורחים ערכות של הכנת קישוט לבית, בצירוף הוראות כמובן, או אפילו עציץ עם אדמה ושקית זרעים שהם ישתלו בעצמם ויהנו מעמל כפיהם.

מתנה שתתאים לעונה ולמזג האוויר שבחוץ

חשוב וכדאי להתחשב בעונה בה בחרתם להינשא, ולהתאים אליה את המתנה. למשל, אם מדובר בקיץ, אפשר להעניק לאורחים מתנה שתשרת אותם כבר בחתונה, אך גם תמשיך איתם אחר כך, לדוגמא משקפי שמש (אם התקציב אינו מוגבל, מוטב לבחור באיכותיות), כובעי מצחיה קולים או כובעי קש בסגנון בוהו, כפכפים, מגבות ים עם הדפס או כיתוב רלוונטיים ועוד ועוד… הכל תלוי תקציב. אם החתונה נערכת בחורף, תוכלו להעניק לאורחים שלכם ספלים עם כיתוב משעשע, רומנטי או מרגש, כרבוליות מפנקות, או לגומא – ערכה להכנת תה צמחים.

מתנה עם ערך חברתי

זוגות רבים בוחרים למנף את האירוע המיוחד שלהם לצורך תרומה או מעשה טוב אחר. בהנחה שבין כה וכה הקצבתם סכום כלשהו עבור המתנות, תוכלו לבחור לרכוש אותם מעמותה או חברה שתעביר את ההכנסה הזו למקומות בהם יש צורך אמיתי. לדוגמא, ישנן חברות רבות המעסיקות אנשים בעלי מוגבלויות או צרכים מיוחדים, כמו מאפיות או בתי מלאכה. אם תחליטו לרכוש את המוצרים שלהן כמתנה עבור האורחים שלכם, המצווה תהיה כפולה. 

ישר ללב – מתנה שהכנתם בעצמכם

בהמשך לטרנד ה-DIY, תוכלו לאמץ אותו גם מהכיוון ההפוך, ולהעניק לאורחים שלכם מתנה תוצרת בית. זה לא חייב להיות הבית שלכם והידיים שלכם, אלא גם אם מדובר בקרוב משפחה אחר שיכין את המתנות זה תופס. לדוגמא, אם החתונה נערכת בשישי בצהריים, תוכלו לשלוח את האורחים הביתה עם חלות לשבת, או דוגמא אחרת, אם מישהו מבני המשפחה עוסק בתחום חקלאות כלשהו, כמו כוורנות דבש, גידול ירקות, פירות, מחלבת גבינות ועוד – תוכלו לארוז באופן אסתטי את המוצר ולהעניק לאורחים
שלכם מתנה כייפית במיוחד.

מתנה בסימן המשכיות – עציץ קטן

בחתונות רבות מעניקים לאורחים עציץ קטן לקחת הביתה בתום האירוע. לא פעם בוחרים עציצים עם עשבי תבלין כמו בזיליקום ונענע או צמחים המתאימים לתה כמו לואיזה ומרווה. זוהי מתנה שהיא גם שימושית, גם נאה, וגם יש בה משמעות של צמיחה והמשכיות.

מתנה שתתאים לסגנון האירוע

השאיפה היא שכל האלמנטים באירוע שלכם, ידברו באותה השפה ויהיו בסגנון דומה. עיצוב האולם, המבנה האדריכלי, המנות שיוגשו בו ועוד. באותו אופן, יש להתייחס גם למתנות. לדוגמא, לחתונה הנערכת בחיק הטבע, באווירה פסטורלית ומשוחררת, יתאימו מתנות כמו עציצים, ערכות DIY וכו'. דוגמא אחרת, לחתונה הנערכת במקום באווירה אוריינטלית, כמו למשל ביפו, יתאימו מתנות כמו ערכת תה/קפה שחור וכו'. מומלץ להיוועץ עם מפיקי האירוע לגבי רעיונות למתנות, וגם עם החברה שבחרתם לעיצוב האירוע. כך או כך, אל תזניחו את החלק הזה, שיחזיר הביתה את האורחים עם מזכרת קטנה ושמחה בלב. 

הוא הציע (או שהיא בכלל הציעה?!) ואמרתם "כן" וזהו – יצאתם לדרך בתור זוג מאורס, וכעת אחרי שנה של הקפאה בתוכניות, בעקבות הקורונה וכו', אפשר להתחיל ולתכנן את האירוע הנוצץ של השנה, או של החיים, תלוי את מי שואלים…

הרבה בחירות והחלטות עומדות בפניכם, הזוג שעומד להינשא, וחשוב להבין שכמה מהן עשויות להיות הרות גורל ולהכריע האם האירוע שלכם יהיה מוצלח, יוצא דופן, זכיר ובלתי נשכח, או פשוט חתונה גנרית כמו שכולנו כבר היינו כאורחים באינספור מהן, ולא ממש זוכרים באיזה אירוע איזה זוג התחתן, איך היה האוכל או איפה זה בכלל התקיים… 

ישנם כמה אלמנטים בסיסיים שיכתיבו את הטון באירוע שלכם, ובהם יש להתרכז ולהשקיע מחשבה ומחקר יותר מכולם.

הנה רשימת המהלכים והדברים שכדאי לבחור ולסגור כמה שיותר מהר, כדי להבטיח שהאירוע שלכם יהיה מושלם ומיוחד:

1 מיקום זה כל הסיפור

לזוגות רבים יש כל מיני פנטזיות יפות לגבי איפה הם הולכים להינשא – בקרחת יער, באי בודד או על שפת איזה נחל בגליל העליון או בפסגת הר שצופה על נוף מטורף… כל זה טוב ויפה, אך פעמים רבות, כשהרעיונות הללו פוגשות את המציאות – זה עלול להסתיים במפח נפש. אז קודם כל, כדאי לרדת לקרקע ולהבין שנוחות ונגישות הלוקיישן שתבחרו הן קריטיות להצלחת האירוע שלכם. חישבו על האורחים שלכם, על הדרך שהם יעשו לחתונה (אם היא תהיה ארוכה ומעייפת – זהו מצב הצבירה בו יגיעו לאירוע), חישבו כל הזמן על הנוחות שלהם – אם למשל, יצטרכו לטפס על הר או פשוט ללכת עם עקבים ובגדי ערב על אדמה גבשושית, דשא או כביש חצץ, ייתכן שזה יצטלם טוב, אבל בפנים פשוט לא יהיה להם כיף. לא סתם, עלה לאחרונה מאוד הביקוש לגני אירועים במרכז, מתוך ההבנה של זוגות רבים שיש ללכת לקראת האורחים שלהם ולהנגיש להם את מיקום החתונה. נסו לעשות אומדן של מרחק הנסיעה שיתאים לרוב האורחים שלכם וישחרר את רובם מנסיעה ארוכה ועמידה בפקקים, בדרך לשמוח איתכם.

2 – האוכל בחתונה – כבר מזמן לא הבופה הגנרי שהכרנו

אנחנו לא יודעים כמה אתם בעניינים בתחום החתונות, אבל מבחינת אוכל, שתמיד היה אלמנט חשוב ומרכזי באירועים, הדברים השתנו באופן דרמטי. זוכרים את הבופה הזה שתמיד היו בו אותן מנות בצורה כזאת או אחרת – לא משנה באיזו חתונה הייתם? אז כיום כבר מדובר בעולם ומלואו, במסגרתו אתם בוחרים בקפידה מתוך המון אפשרויות וסגנונות. קודם כל, ישראל הפכה בשנים האחרונות למעצמה קולינרית, שידועה הן בחומרי הגלם המעולים שלה והן בשפים המצוינים שגדלים כאן, ובאופן כללי – כולנו השתכללנו ונפתחנו לעולמות שונים ולמטעמים מיוחדים ומתובלים מהמזרח הרחוק והקרוב, מדרום אמריקה ועוד. כל אלו יכולים לבוא לידי ביטוי, אם תשכילו לבחור חברת קייטרינג לחתונה שתדע לספק את הסחורה. בנוסף למנות העיקריות והקינוחים שבעבר היו מרכז העניינים בחתונה, ישנה מגמה שמתפתחת בשנים האחרונות והיא שימת דגש חזק יותר על מנות הפתיחה המוגשות לאורחים במהלך קבלת הפנים, לצד הדרינקים שהשתכללו גם הם לרמת קוקטיילים מתוחכמים שהם גורמה של ממש. מסיבת הקוקטייל המקדימה היא לא פחות חשובה מבחינה קולינרית, ויש שאפילו משקיעים יותר במנות הללו. מומלץ להתעדכן בכל החידושים בתחום ולבחור מצד אחד את המנות שאתם הכי מתחברים אליהן באופן אישי, אך גם לקחת בחשבון את ההיבט של התאמה לאורחים שלכם. כדאי לקחת בחשבון גם מגמות של טבעונות וצמחונות שתופסות תאוצה בשנים האחרונות, ולספק לאורחים שלכם אופציות ראויות שעומדות בקריטריונים הללו.

די ג'יי מרים זה א' ב'

כל מי שאוהב ללכת למסיבות יודע שגם אם נהיה בוייב הכי טוב, עם אלכוהול וחברים טובים, אם המוזיקה תהיה "מורידה" זה לא פשוט לא יעבוד ונתבאס על כל האירוע. אם כך, כשאתם בוחרים די ג'יי לחתונה, חייבים להשקיע בזה ולהתייחס לעניין מאוד ברצינות. מומלץ לקבל כמה שיותר המלצות ממקור ראשון מזוגות ששכרו את שירותיו בחתונה שלהם ונהנו, תוך שאתם בודקים בדיוק עד מתי הרחבה היתה מלאה ועד כמה. די ג'יי טוב זה אחד שמצליח לזהות בדיוק את הנקודות שהאורחים התעייפו וזקוקים ל"הרמה" ומצד שני, מתי לאפשר להם רגע להירגע ולחדש כוחות להרמה הבאה. כמו כן, כמעט מיותר לציין, שהוא צריך לקלוע לטעמכם האישי, אך גם לפנות לקהל הרחב של המוזמנים שלכם.

אלוהים בפרטים הקטנים

אז אחרי שסגרתם אולם, חברת קייטרינג ודי ג'יי אלוף, אפשר להתפנות ולחשוב על הפרטים הקטנים, שלעתים מחוללים שינוי של ממש באירוע שלכם והופכים אותו מסתם חתונה למסיבה שכולם יזכרו. זה יכול להתבטא בעיצוב יוצא דופן שיוצר אווירה מהממת וסוחפת, זה יכול להיות פסיליטיז ואטרקציות שירימו, ישמחו ויפתיעו את האורחים – כמו עמדת צילום עם תחפושות, מתנות מגניבות ועוד. כדאי לחשוב על דברים שישדרגו את נוחות הרוקדים, כמו כפכפי אצבע שיוחלקו לכל מי שמעדיפה להיפטר מהעקבים על רחבת הריקודים, ואפילו טי שירט מגניבות שהאורחים יוכלו לקחת איתם הביתה בתום האירוע. שימו לב שמדובר באקסטרה, בסוג של בונוסים לאורחים שלכם, ולמרות שהם חשובים למדי, מוטב להתפנות אליהם רק אחרי שסגרתם הרמטית את הפרטים הקריטיים והגדולים. 

בעידן הנוכחי, אנחנו רוצים הכל מהכל בחתונה שלנו. גם סטייל אורבני, גם מיקום מרכזי, גם את הקייטרינג הכי שווה, גם להרגיש את הטבע ושיהיה פסטורלי ורומנטי, אבל גם להנות מהנוחות של העיר. האם יש אפשרות להנות מכל העולמות, או שחייבים לבחור ביניהם, להתפשר ולוותר על החלום המדויק שחלמנו?

היום כבר מבינים שאפשר לשלב את כל הפרמטרים האלה ולחגוג באירוע מושלם, המכיל את כל המאפיינים האלה – של טבע ועיר, של נוף משגע ומרגיע ושל נוחות ונגישות של מיקום אורבני מרכזי.

חתונה בטבע הפתוח – לא מעט חסרונות

אם בעבר זוגות נהגו להטריח את האורחים שלהם לאיזו נקודה מרוחקת בה התקיימה חתונתם, רק כדי להנות מהטבע ומהנוף הפראי, הרי שהיום הגישה קצת מפוכחת יותר, וישנה הבנה שקודם כל – אירוע שמצריך נסיעה ארוכה ומסורבלת, כבר מתחיל באופן בעייתי, והאורחים מגיעים אליו מותשים וקצרי רוח. בנוסף, מקומות לאירועים בטבע, לא פעם כרוכים בתנאים לא נוחים כמו אדמה גבשושית שלא ממש תומכת צעידה בשמלת ערב ונעלי עקב, אבק, צמחיה מגרדת, תנאי מזג אוויר בלתי נשלטים כמו רוח חזקה או חום כבד, והכי גרוע – נחילי יתושים אינסופיים. לא בטוח שכל אלו מצדיקים את זה שהחופה שלכם תהיה על רקע פוטוגני שיצטלם טוב לאינסטגרם. 

לא חייבים לוותר על הטבע – אפשר גם וגם

אנחנו בהחלט לא מקלים ראש בכך שחלמתם להינשא באווירה רומנטית ועם תפאורה מושלמת של נוף פסטורלי, ואף לא מבקשים מכם לוותר על החלום. כדאי לדעת שישנם אולמות אירועים בתל אביב המציעים שילוב של כל מה שטוב בעיר, לרבות הנוחות, הסטייל, האוכל המשובח והעיצוב העדכני, יחד עם נוף משגע שהוא גם ייחודי לעיר, אך בכל זאת מדובר בפיסת טבע מהממת.

ישנו מקום אחד בעיר, שהוא ממש טובע בטבע ירוק, מרגיע ושליו, אך לא מאפשר לכם לשכוח שאתם חוגגים בעיר הכי שווה בארץ, כי מצידו השני נשקף הנוף האורבני האולטימטיבי של צפון תל אביב, על מגדליו הנוצצים, התנועה והאורות המהבהבים. מדובר כמובן במתחם האירועים ריברסייד, הממוקם בקצה פארק הירקון ונושק למימי הנחל. חתונה במקום כזה מעניקה לכם את האפשרות ליהנות מכל הטוב שבעיר – המיקום הנגיש, הקולנריה הכי עדכנית ומשובחת, הדי.ג'יי שחלמתם שינגן אצלכם באירוע, מעצבי האירועים הכי מקצועיים והכי "פיין" ועוד אלמנטים שמרוכזים בעיר שהיא מעוז הסטייל, הקולינריה והאופנה של ישראל. חתונה בפארק הירקון, איך לא חשבו על זה קודם?

מה גרם לכולם להבין שאירועים קטנים זה ה-דבר?

עד לשנה האחרונה, אירועים קטנים, ובמיוחד חתונות קטנות – היו נחלתם של מביני עניין בלבד. כלומר, אלו שלא היו צריכים את הקורונה ואת ההגבלות על שחלו על אירועים המוניים, כדי להבין את שלל היתרונות בעריכת אירוע קטן ומדויק. קודם כל, כשאתם מתכננים חתונה של עד 300 מוזמנים, אתם יכולים לבחור לוקיישנים ייחודיים ומקוריים כמו לופט אורבני או גלריה מעוצבת באופן מיוחד, גג שווה עם נוף שאי אפשר להישאר אדישים אליו, או מקומות כמו הריברסייד, שממוקמים ממש בתוך פארק הירקון – ספוט יוצא דופן לכל הדעות. עוד יתרון בולט באירוע מצומצם, הוא האווירה האינטימית והמרגשת הנובעת מתוך הרכב האנשים שאת כל אחד מהם אתם מכירים באמת, באופן אישי, וממש שמחים שהם משתתפים ביום המרגש שלכם ולוקחים חלק בחתונתכם. זה למשל משהו שהיינו צריכים את הקורונה שתבוא ותדייק את העניין הזה – לבלות רק במחיצת האנשים שאנחנו באמת בוחרים ורוצים. אחרי שנה במהלכה נאסר עלינו לבלות באירועים המוניים, חלק מאיתנו הבינו שאולי זה לא כזה כיף, להיות במסיבה רועשת מדי, צפופה מדי ובחברת אלפי אנשים שאנחנו לא מכירים ולא בטוח שאנחנו רוצים להכיר…

בארה"ב ובאירופה, אגב, הבינו את זה כבר מזמן, ורוב החתונות שם נערכות בהיקף מצומצם למדי, בחברת בני משפחה וחברים קרובים בלבד. אפשר להניח שאף אחד מהמוזמנים לא מרגיש שהוא חטף קנס כשקיבל את ההזמנה לחתונה.

חתונה קטנה – צמצום עלויות ופחות ביטולים

מעבר לאווירה האינטימית ולמתחם הייחודי שאתם יכולים לבחור להינשא בו, יש לכם עוד המון סיבות טובות לבחור לערוך חתונה מצומצמת. קודם כל – דיוק זה שם המשחק. באירוע קטן, הבחירות שלכם – הקולינריות, העיצוביות, המוסיקליות ועוד, יכולות להיות הרבה יותר מדויקות, ולהתקיים ממש לפי טעמכם וההעדפותיכם האישיות. חולי שליטה, אתם יודעים מי אתם… בנוסף, חתונה קטנה משמעותה בהכרח פחות מוזמנים, מה שאומר שעלויות האירוע הכלליות יהיו פחותות בהרבה, ובנוסף, פחות מוזמנים שווה פחות ביטולים, כך שקל יותר לצפות את היקף ההזמנות של המנות וכו', ותוכלו להזמין פחות ספיירים. זה נשמע כמו עניין זניח, אך כל אלו יכולים להסתכם בחיסכון של אלפי שקלים. ירח דבש מפנק, מישהו?

חתונה שהיא מסיבה של ממש

אז כבר דיברנו על זה שהיום לא צריך לבחור בין טבע לעיר עבור האירוע שלכם, ואפשר לשלב בין שניהם בקלות ולהנות מכל העולמות. עוד מגמה המסתמנת בתחום החתונות, היא להפוך את החתונה למסיבת ריקודים סוערת, שיותר מזכירה בילוי במועדון שיקי שווה מאשר את אולמות האירועים של פעם, שההבחנה ביניהם לבין קלאבים מודרניים היתה מובחנת למדי. גם כאן – חתונה קטנה תאפשר לכם לממש את החלום הזה ולהפוך אותו למציאות. 

אירועים – שוב על הפרק. אחרי שכבר התבלבלנו לגמרי מהמצב, בהתחלה התבאסנו נורא כשהבנו שצריך לבטל את האירוע שתכננו, אחר כך פתאום היה נראה שחוזרים, ואז לא, ואז כן, ואז אולי… ובסוף נכנסנו למעין אדישות של חצי-השלמה עם המצב ועם ההבנה שנצטרך לדחות למועד לא ידוע.  אז אפשר להתעורר, ואפילו להצטייד באיזו אופטימיות זהירה – תכנון האירועים חוזר לסדר היום. הקיץ כבר כאן עוד שנייה, המסעדות נפתחו, הרחובות הומי אדם, רובנו התחסנו ואפשר לצאת לדרך, שוב.

התובנה שהגיעה בעקבות המגיפה – אירועים קטנים זה הדבר

אנחנו הישראלים חובבי חגיגות המוניות ואירועים הכרוכים בהתקהלות והרבה רעש. בנוסף, אנחנו חיים במדינה קטנה וחמה, וכל אחד אוסף לו עשרות חברים ומכרים לאורך החיים – מהצבא ועד ה"עבודה של גדולים", וגם המשפחות בארץ מרובות ילדים, כך שלרובנו יש כמות מכובדת של דודים, בני דודים ועוד. כל אלו הביאו לבחירה פופולרית של אירועים גדולים ומרובי משתתפים. ואז הגיעה הקורונה. והכל נפסק. בהתחלה זה היה שוק גדול, וגם סוג של עצב ותסכול על כל שאנחנו לא יכולים לחגוג במסיבות רועשות עם המוני אנשים, אבל לאט לאט, היו כאלה שהבינו שאולי זה לא כזה כיף, כל הטררם הזה…?

השנה האחרונה, והנגיף המדבק כל כך שהגיע עמה, גרמו לנו למעשה לדייק את הבחירות שלנו לגבי – עם אילו אנשים אנחנו מעוניינים לבלות. רבים הבינו שלעתים "פחות אחד – יותר נחמד", ושאירועים מצומצמים, דווקא יש בהם קסם ואותנטיות שמאוד חסרים באירועי ענק. אז מה שהתחיל כגזירה מלמעלה – הפך להיות טרנד, וכעת זוגות רבים המעוניינים להינשא, בוחרים דווקא באופציה של חתונה קטנה, מצומצמת ומדויקת.

למה אירועים קטנים הם ה-דבר? קודם כל בגלל הדיוק. כאשר אתם מתכננים אירוע קטן, עם מספר משתתפים מצומצם, יש לכם הרבה יותר שליטה על כל הפרמטרים המרכיבים אותו: החל מבחירת המוזמנים ועד שליטה רבה יותר על כיצד יעוצב המקום, מהן המנות שיוגשו בו, המוזיקה שתתנגן בו ועוד. כמו כן, במתחם אירועים קטן, תוכלו באמת להנות מחברת כל האורחים שהזמנתם, מאחר והם ירוכזו במקום אחד, מה שכנראה יגרום להם לפקוד את רחבת הריקודים לעתים יותר קרובות, לשוחח זה עם זה ובעיקר – לשמוח בשמחתכם. בנוסף, בחיפושכם אחר מקום לאירועים קטנים, תיווכחו שאלו ייחודיים יותר מאשר המתחמים הגדולים הבנאליים, הן בעיצוב, הן בקייטרינג והן באווירה המיוחדת השוררת בהם. תוכלו לבחור מקום שמתאים לסגנון שלכם באופן מדויק יותר, וגם מביא איתו משהו אחר ומיוחד, שאתם והאורחים שלכם תזכרו לתמיד.

הביקוש לאולמות אירועים בתל אביב גבוה מתמיד – כדאי להזדרז

זוגות רבים שהחליטו להינשא לאחרונה, החלו בחיפוש אחר המקום המושלם לערוך בו את חתונתם. רבים מהם מחפשים אחר אולמות אירועים בתל אביב, שכן, כל הסיבות מובילות לאירוע מושלם בעיר הגדולה. המיקום המרכזי והנגיש של העיר שהיא מלכת הסטייל והאווירה של ישראל, הופכים אותה ליעד האופטימלי לקיום אירוע שיכיל את בני המשפחה והחברים שלכם שיגיעו מכל קצוות הארץ. קשה להתחרות במה שהעיר השוקקת והמסיבתית הזו מציעה.

שני טיפים חשובים במידה והחלטתם לערוך אירוע בתל אביב בחודשים הקרובים:

1.בחרו במתחם אירועים שהוא לא רק ממוקם בתל אביב, אלא ממש מרגישים בו את העיר, רואים ממנו את הנוף האורבני המיוחד, ומרגישים את הווייבים ואת הסטייל העדכני שמאפיינים אותה.

2. הטיפ השני הוא – למהר! כאמור, הביקוש למקומות הללו הולך וגובר, והמועדים הזמינים הולכים ונתפסים. קחו בחשבון שזוגות רבים הקפיאו את תוכנית החתונה שלהם בעקבות הקורונה ועכשיו מתחילים לחזור לעניינים, מה שאומר שהתחרות קשה, ואם חשוב לכם לערוך את האירוע במועד מסוים, תנו גז.

מקום יוצא דופן לקיום אירוע בלתי נשכח בתל אביב

אם החלטתם ללכת על חתונה, או כל אירוע מיוחד וחשוב אחר בתל אביב, כדאי להכיר את מתחם האירועים הכי שונה ומיוחד בעיר. מקום המשלב את הנוף עוצר הנשימה של פארק הירקון והנחל הזורם בו בשלווה, ואת הנוף האורבני שבה, על שלל המגדלים והאורות המנצנצים. מדובר במבנה ארכיטקטוני ייחודי – בצורת סירה הפוכה, ובו שני מפלסים. במפלס הגבוה נמצא אולם רחב ידיים, מעוצב בסגנון מודרני ועדכני, עם ריהוט יוקרתי ובסטייל, ובו חלונות ענקיים המשקיפים על הנוף עוצר הנשימה של הטבע המטופח של הפארק והנחל המרגיע.

מדובר כמובן במתחם האירועים המקורי והנחשב RIVERSIDE, שמתאים לאירועים של 250 איש בישיבה מלאה, ועד 400 מוזמנים באירועי קוקטייל.

במקום גם מרפסת דק רחבה ומרשימה, שמציעה ישיבה נינוחה או מינגלינג עם כוס משקה ביד, כשאתם קרובים מתמיד למימי הנחל ונהנים מהשלווה והפסטורליות שהוא מציע.

כמובן שהמקום מצויד במערכת סאונד ותאורה מהמתקדמות והאיכותיות ביותר, ואנשי המקום שולטים ומקפידים על כל פרט – מהקטן ועד הגדול, עד שיגיעו לרמת גימור מושלמת. כמובן שגם הקייטרינג במקום הוא מהאיכותיים ביותר, שיקלע לטעמם של האורחים האנינים ביותר. 

מעבר לעיצוב הייחודי ולנוף שאין שני שלו, במיקום של RIVERSIDE טמון יתרון משמעותי מאוד עבור המוזמנים שלכם. מאחר שהמתחם ממוקם בקצה הפארק וממש היכן שהוא מתחבר עם הנמל, האורחים שלכם לא יצטרכו להיכנס לעיר ולהתסבך עם פקקים וחנייה, אלא יגיעו באלגנטיות ובקלות למקום שמשלב את כל יתרונות העיר הגדולה, יחד עם הטבע הפסטורלי.